{"product_id":"luis-seabra-vinhos-granito-cru-2022-white","title":"Luis Seabra Vinhos Granito Cru 2022 white","description":"\u003cp\u003eDer Luis Seabra Vinhos Granito Cru 2022 ist eine faszinierende Weißwein-Neuerscheinung aus dem renommierten Douro-Tal, produziert von einem der innovativsten Winzer Portugals. Dieser sortenreine Albariño hebt sich durch seine mineralische Eleganz sowie seine hohe Komplexität hervor („Granito“ verweist auf den prägenden Granitboden). Luis Seabra, bekannt für sein feines Gespür für Terroir, vereint hier Tradition mit moderner Weinbaukunst – ein Weißwein, der Douro-inspirierte Frische neu interpretiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas glänzt der Granito Cru 2022 in einem hellen Zitrusgelb mit grünlichen Nuancen – Ausdruck seiner Jugend und Lebendigkeit. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: Noten von weißem Pfirsich, Limette und grünen Äpfeln verbinden sich mit einer charakteristischen Mineralität, die an feuchten Stein und frische Meeresbrise erinnert.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Albariño herrlich klar und pointiert. Frische Zitrusfrüchte, gelber Apfel und saftige Birne werden ergänzt von einer salzigen, beinahe kreidigen Mineralität sowie einer prägnanten, lebendigen Säure. Die Struktur ist elegant und präzise mit langanhaltendem, animierendem Abgang, in dem sich eine subtile Kräuternote und die Tiefe der Granitböden zeigen. Aufgrund der lebendigen Säure und Struktur besitzt der Wein ein gutes Lagerpotenzial von 3-5 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Granito Cru 2022 stammen aus alten, hochgelegenen Weinbergen im Douro-Tal, wo raue Granitböden und ein gemäßigtes Mikroklima die Reben prägen. Das Zusammenspiel aus nährstoffarmen Böden und kühlen Winden verleiht dem Albariño seine markante Frische und mineralische Ausdruckskraft.\n\nDie Ernte erfolgt selektiv von Hand, um nur perfekt gereifte Trauben zu verarbeiten. Nach einer sanften Pressung vergärt der Most spontan mit natürlichen Hefen in Edelstahl- und gebrauchten Holzfässern. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, wobei regelmäßige Batonnage für einen subtilen Schmelz und zusätzliche Vielschichtigkeit sorgt. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Weißwein, der das einzigartige Terroir authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser elegante Albariño harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten wie Austern und Muscheln, aber auch mit gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder asiatischer Küche. Bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 8–10 °C entfaltet er sein ganzes Aromenspektrum. Eine kurze Belüftung durch Dekantieren unterstützt die Entfaltung der mineralischen und fruchtigen Noten – ideal für besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLuis Seabra zählt zu den Aushängeschildern der neuen Winzer-Generation im Douro-Tal. Nach Jahren als Önologe bei renommierten Häusern gründete er 2013 sein eigenes Weingut, um unverfälschte Weine mit starkem Terroirbezug zu vinifizieren. Seine Gewächse sind international hoch angesehen und vielfach ausgezeichnet – stets geprägt vom Streben nach Authentizität und Eleganz. Mit Weinen wie dem Granito Cru setzt Seabra neue Maßstäbe für portugiesischen Weißwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Conceito Vinhos Lda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55521302905212,"sku":"VC-15045","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_luis_seabra_vinhos_granito_cru_2022_1280x1280_d2be7395-f5df-4bcb-8ce0-b0b71d6f0de8.jpg?v=1751920513","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/luis-seabra-vinhos-granito-cru-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}