{"product_id":"lustau-fino-sherry-dry-jarana-15","title":"Lustau, Fino Sherry Dry Jarana 15%","description":"\u003cp\u003eDer Lustau Fino Sherry Dry Jarana bringt die klassische, knochentrockene Stilistik von Fino-Sherry aus Jerez ins Glas: frisch, elegant und von einer feinen salzigen Note geprägt. Seine traditionelle Reifung unter Florhefe macht ihn zu einem charaktervollen Aperitif; Lustau pflegt diese Solera-Tradition bereits seit 1896.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Jarana strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich geröstete Mandeln und Haselnüsse mit dezenten Zitrusnoten und einem Hauch salziger Meeresbrise.\n\nAm Gaumen ist er ausgesprochen trocken und mineralisch, mit lebendiger Frische und einem leicht bitter-würzigen Ausklang. Angaben zu einem besonderen Reifepotenzial in der Flasche liegen nicht vor; Fino-Sherry wird üblicherweise jung und frisch genossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLustau reift diesen Fino nach traditioneller Solera-Methode in amerikanischen Eichenfässern. Dabei schützt eine Schicht Florhefe den Wein während der Reifung und prägt seinen frischen, nussigen Charakter. Genauere Angaben zu Weinbergen, Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei 6 bis 9 °C servieren, damit Frische und feine Aromen besonders gut zur Geltung kommen. Jarana passt als Aperitif ebenso wie zu Tapas, frischen Meeresfrüchten und geräuchertem Fisch. Eine besondere Karaffierung ist nicht erforderlich; am besten wird er gut gekühlt ausgeschenkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmilio Lustau wurde 1896 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Bodegas in Jerez. Das Haus ist für seine Solera-Reifung und sein breites Sortiment an Sherry-Stilen bekannt. Mit Jarana zeigt Lustau eine klassische Interpretation des Fino, die die Frische und Eleganz dieser regionalen Spezialität in den Mittelpunkt stellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570462564732,"sku":"GKG-15019648418118-54521305596230","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/lustau-fino-sherry-dry-jarana-15-0.jpg?v=1791228671","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/lustau-fino-sherry-dry-jarana-15","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}