Lynch Bages 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2004

Der Lynch Bages 5ème Grand Cru Classé Pauillac 2004 ist ein Meisterwerk aus der renommierten Bordeaux-Region, das für seine herausragende Qualität und Finesse bekannt ist. Dieses exquisite Rotweincuvée spiegelt die klassische Pauillac-Stilistik wider und wird von Kennern für seinen harmonischen Charakter und seine bemerkenswerte Lagerfähigkeit geschätzt. Der Jahrgang 2004 ist besonders für sein vollmundiges Bouquet und die ausgewogene Struktur bekannt.

Geschmacksprofil
Der Lynch Bages 2004 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Nuancen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum von reifen dunklen Früchten, Johannisbeeren und zarten Röstaromen, begleitet von der Eleganz feiner Gewürznoten und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gut strukturiert, mit seidigen Tanninen, die ihm eine bemerkenswerte Eleganz verleihen. Noten von schwarzer Kirsche, Minze und einem Hauch von Leder vervollständigen das Geschmacksprofil. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, mit einer feinen Mineralität, die für die typische Pauillac-Typizität charakteristisch ist. Der 2004er Jahrgang besitzt ein ausgezeichnetes Alterungspotential und kann sich über die nächsten Jahrzehnte hinweg prächtig entwickeln.

Vinifikation
Der Weinberg von Lynch Bages liegt im Herzen der Appellation Pauillac und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir mit kieselhaltigen Böden, die für die Charakteristik der Weine von großer Bedeutung sind. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu selektieren. Im Keller wird der Most traditionell vinifiziert und in Edelstahltanks fermentiert, bevor der Wein in französischen Eichenfässern, von denen ein Teil neu ist, über einen Zeitraum von etwa 15 bis 18 Monaten heranreift. Dieser sorgfältige Prozess verleiht dem Wein seine einzigartige Struktur und Komplexität.

Essen & Servieren
Der Lynch Bages 2004 harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Lammkarree oder geschmortem Wild. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius. Eine Dekantierzeit von etwa zwei Stunden wird empfohlen, um den vollen aromatischen Reichtum des Weins zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Lynch Bages kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Bekannt für seine traditionsreiche Weinbautradition und seine bedeutende Rolle in der Bordeaux-Region, hat sich Lynch Bages einen festen Platz unter den angesehensten Weingütern weltweit erarbeitet. Mit zahlreichen Auszeichnungen und einer unermüdlichen Hingabe zur Qualität hat Lynch Bages beträchtlich zur Anerkennung des Pauillac-Stils beigetragen.

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