{"product_id":"maculan-ferrata-chardonnay-2024","title":"Maculan Ferrata Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eDer Maculan Ferrata Chardonnay 2024 steht für die elegante, moderne Interpretation eines großen italienischen Weißweins aus dem Veneto. Mit 100 % Chardonnay, 12,5 % vol. und einem Ausbau in neuen Barriques verbindet er Cremigkeit, Tiefe und Frische auf sehr gekonnte Weise. Hinter dem Wein steht die Familie Maculan, deren Leidenschaft für Weinbau bis ins Jahr 1946 zurückreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Ferrata Chardonnay in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich reife Trauben, tropische Früchte, ein Hauch von Safran und feinem Pfirsich, was dem Wein eine vielschichtige und zugleich einladende Aromatik verleiht.\n\nAm Gaumen präsentiert er sich vollmundig, trocken und sehr ausgewogen, mit Noten von tropischen Früchten, Zitrus und einem frischen Hauch Minze. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm zusätzliche Struktur und Komplexität, während das lange, elegante Finale für bemerkenswerte Tiefe sorgt. Dank seiner Balance und Substanz besitzt der Wein auch ein gutes Entwicklungspotenzial über die nächsten Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Veneto, einer Region mit hervorragenden Bedingungen für charakterstarke Weißweine. Die Kombination aus mediterranem Einfluss, gut durchlüfteten Lagen und sorgfältiger Lese bildet die Grundlage für die klare Frucht und den präzisen Stil des Weins.\n\nNach der Gärung reift der Chardonnay fünf Monate in neuen Barriques, wodurch er an Volumen, Struktur und aromatischer Tiefe gewinnt. Diese Vinifikation betont die reife Frucht des Jahrgangs und verbindet sie mit feinen Holznoten, ohne die Frische des Weins zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Maculan Ferrata Chardonnay 2024 passt hervorragend zu gebratenem Fisch, Krustentieren, cremigen Pastagerichten, Geflügel und feinen Vorspeisen mit Butter- oder Safrannoten. Auch zu gereiftem Weichkäse ist er eine sehr schöne Wahl. Serviert werden sollte er idealerweise bei 10–12 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei Bedarf aber die Aromen im Glas etwas weiter öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaculan ist ein traditionsreiches Familienweingut aus dem Veneto, dessen Geschichte 1946 begann und das heute zu den angesehenen Namen der Region zählt. Das Haus ist bekannt für seine hochwertigen Weiß- und Rotweine, die handwerkliche Sorgfalt mit klarer Stilistik verbinden. Besonders geschätzt wird Maculan für seine konstante Qualität und seine Fähigkeit, italienische Eleganz mit internationaler Ausdruckskraft zu vereinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859911422332,"sku":"XW-61825","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/maculan-ferrata-chardonnay-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}