{"product_id":"maison-de-la-villette-sauvignon-blanc-2024","title":"Maison de La Villette Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDer Maison de La Villette Sauvignon Blanc 2024 bringt die frische, aromatische Seite der Rebsorte ins Glas. Seine Trauben stammen aus vier Anbaugebieten Südfrankreichs, deren unterschiedliche Einflüsse Frucht, Struktur und lebendige Frische miteinander verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem, strahlendem Gelb. In der Nase verbinden sich Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Passionsfrucht mit zarten Noten weißer Blüten.\n\nAm Gaumen ist er trocken, leicht und elegant, mit knackiger Säure und einem klaren, fruchtigen Nachhall. Seine frische Aromatik kommt am besten jung zur Geltung; konkrete Angaben zum Lagerpotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Sauvignon-Blanc-Trauben stammen aus vier Gebieten Südfrankreichs: Hérault-dalen bidrager med frugtighed og blødhed, mens Gard- og Aude-dalene tilfører aroma og struktur. Die kühlere östliche Aude prägt die Frische des Weins. Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, um ihre Kühle zu bewahren. Nach kurzer Maischestandzeit vergärt der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks; anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seiner lebendigen Frische passt der Wein zu Schalentieren, Kabeljau und gegrillten Garnelen ebenso wie zu frischen Salaten und Gerichten mit Ziegenkäse. Auch Sushi und Speisen mit Zitronengras sind passende Begleiter. Am besten bei 8–10 °C servieren; Dekantieren ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571144696188,"sku":"DHW-10753861517658-53629215670618","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dh-wines-maison-de-la-villette-sauvignon-blanc-2024-0.jpg?v=1791231592","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/maison-de-la-villette-sauvignon-blanc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}