{"product_id":"malavasi-ciocapiat","title":"Malavasi, Ciocapiat","description":"\u003cp\u003eMalavasi Ciocapiàt ist ein lebhaft perlender Lambrusco Frizzante aus der Lombardei, der fruchtige Aromen mit erfrischender Leichtigkeit verbindet. Hinter dem Wein steht das familiengeführte Weingut Malavasi, das bei der Arbeit in den Weinbergen besonderen Wert auf Qualität und einen möglichst naturnahen Umgang mit der Landschaft legt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft zeigen sich dunkle Beeren wie Brombeere und Heidelbeere, begleitet von feinen floralen Veilchennoten. Am Gaumen sorgt die lebendige Perlage für einen frischen, unkomplizierten Eindruck. Angaben zu Reifepotenzial oder genauer Entwicklung liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Malavasi bewirtschaftet Weinberge in Pozzolengo am südlichen Gardasee und arbeitet nach eigener Beschreibung möglichst naturnah. Das milde Klima rund um den See und die sorgfältige Kenntnis der einzelnen Parzellen prägen die Arbeit des Betriebs. Genauere Angaben zur Herkunft der Trauben für diesen Lambrusco sowie zu Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls frischer, perlender Rotwein passt Ciocapiàt gut zu Salumi, herzhaften Antipasti, Pizza oder Pasta mit Tomatensauce. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei einem frizzante nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMalavasi ist ein familiengeführtes Weingut in Pozzolengo am südlichen Gardasee. Daniel Malavasi arbeitet mit den Önologen Franco und Matteo Bernabei zusammen; die genaue Beobachtung der Weinberge und ihrer jeweiligen Möglichkeiten steht dabei im Mittelpunkt. Mit viel Einsatz hat das Team die Qualität der Produktion weiterentwickelt. Konkrete Auszeichnungen oder weitere historische Angaben sind nicht bekannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Malavasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567693275516,"sku":"VDZ-10269827432784-52306858475856","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/malavasi-ciocapiat-0.png?v=1791204938","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/malavasi-ciocapiat","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}