{"product_id":"manz-mineralgestein-riesling-2024-white","title":"Manz, Mineralgestein Riesling 2024 White","description":"\u003cp\u003eDer Manz Mineralgestein Riesling 2024 zeigt Rheinhessen von seiner klaren, mineralischen Seite: ein trockener, reinsortiger Riesling mit präziser Säure und langem Nachhall. Sein Name verweist auf die steinigen, kalkhaltigen Böden, die dem Wein seinen markanten Terroircharakter verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich hell und klar. In der Nase verbinden sich Limette, grüner Apfel und Pfirsich mit Anklängen von Flint, nassem Stein und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen ist der Riesling saftig und spritzig, getragen von einer straffen Säure und einer ausgeprägten, beinahe salzigen Kalkmineralität. Der trockene, steinige Abgang klingt lange nach.\n\nSchon jung überzeugt der 2024er mit seiner Frische und Präzision. Laut Produktangaben besitzt er ein Lagerpotenzial von etwa fünf bis acht Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus Rheinhessen und wird aus 100 % Riesling erzeugt. Die steinigen, kalkhaltigen Böden prägen seine klare Frucht und mineralische Ausrichtung. Angaben zu Handlese, Erntezeitpunkt und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Schalentieren, Sushi, Ceviche und weißem Fisch, ebenso zu Spargel sowie zu vegetarischen Gerichten mit Kräutern oder frischer Säure. Auch zu asiatischer Küche mit dezenter Schärfe ist er eine gute Wahl. Bei 8–10 °C servieren; jung kann er direkt ins Glas, ein kurzes Belüften schadet ihm jedoch nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571152331132,"sku":"DHW-10286754759002-51651882877274","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/manz-mineralgestein-riesling-2024-white-0.jpg?v=1791232003","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/manz-mineralgestein-riesling-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}