{"product_id":"marchesi-di-barolo-barbera-dalba-ruvei-2024","title":"Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2024","description":"\u003cp\u003eDer Marchesi di Barolo Barbera d’Alba Ruvei 2024 verbindet Barbera und Nebbiolo zu einem körperreichen, zugleich angenehm frischen Rotwein aus dem Herzen des Piemont. Seine Verbindung aus regionaltypischer Frucht, feinen Tanninen und dem Ausbau in Eichenfässern steht für die traditionsreiche Weinkultur der Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Ruvei in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das lebhafte Bouquet duftet nach Brombeeren und roter Fruchtkonfitüre, dazu kommen würzige Vanillenoten und Anklänge gerösteter Haselnuss. Am Gaumen ist er voll und gehaltvoll, mit ausgewogener Frische und feinen, weichen Tanninen. Der Abgang wirkt harmonisch und anhaltend.\n\nDie Struktur und der Ausbau geben dem Wein Potenzial zur weiteren Entwicklung. Laut Weingut kann er sich über mehrere Jahre entfalten; als Orientierung gilt ein Trinkfenster von etwa zwei bis sechs Jahren nach der Ernte, bei geeigneter Lagerung auch darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen im Gebiet Alba, wo kalkhaltige Lehmböden mit weißlichem Mergel die Grundlage für Fülle und eine intensive Farbe bilden. Sie werden von Hand gelesen, anschließend schonend entrappt und angequetscht. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks mit rund acht Tagen Maischestandzeit und regelmäßigem Umpumpen. Danach reift der Wein etwa ein Jahr in traditionellen slawonischen Eichenfässern und kleineren französischen Barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung sind geschmortes Rind, Lamm, Pasta mit kräftiger Fleischsauce oder gereifter Hartkäse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann ihn öffnen; bei einer jungen Flasche reichen meist 30 Minuten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi di Barolo wurde 1806 im Herzen der Langhe gegründet und zählt zu den traditionsreichen Erzeugern des Piemont. Das Weingut pflegt die regionale Weinbaukultur und erzeugt seine Weine in historischen Kellern. Heute wird es von der Familie Abbona geführt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58182274482556,"sku":"XW-63410","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/marchesi-di-barolo-barbera-dalba-ruvei-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}