{"product_id":"margarethenhof-pinot-noir-2022","title":"Margarethenhof, Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eDer Margarethenhof Pinot Noir 2022 verbindet eine weiche, elegante Stilistik mit der feinen Struktur, für die Burgunderweine von der Mosel geschätzt werden. Frische Kirschen, rote Beeren und reife Pflaumen prägen den Eindruck; dezente grüne Nuancen sorgen für einen spannenden Ausklang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Pinot Noir samtig und geschmeidig. Rote Beeren, frische Kirschen und reife Pflaumen werden von feinen Tanninen getragen, die dem Wein zugleich Fülle und Struktur verleihen. Der Nachhall ist lang und klingt mit einer leichten grünen Note aus.\n\nAngaben zur Farbe und zum konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor. Seine elegante, zugängliche Art lädt dazu ein, den Wein bereits jung zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMargarethenhof bewirtschaftet Weinberge an Saar und südlicher Mosel: An der Saar prägen Schiefersteillagen das Terroir, während im südlichen Weinmosel Kalkstein vorherrscht. Aus welcher Lage die Trauben für diesen Pinot Noir stammen und wie sie geerntet beziehungsweise im Keller verarbeitet wurden, ist nicht näher angegeben. Seit dem Jahrgang 2020 verantwortet Nicolas Weber den Ausbau und verfolgt dabei grundsätzlich einen naturnahen Ansatz mit möglichst wenigen Eingriffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer samtige Stil passt gut zu gebratener Ente, Kalb, Pilzgerichten oder mild gewürztem Wild. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C. Eine kurze Belüftung im Glas sollte genügen; kräftiges Dekantieren ist für diesen eleganten Pinot Noir nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Margarethenhof der Familie Weber liegt in Ayl und bewirtschaftet Weinberge sowohl an der Saar als auch im südlichen Weinmoselgebiet. Seit 2020 ist Nicolas Weber als Önologe für die Weine verantwortlich. Mit handwerklichem Anspruch, naturnahem Arbeiten und Freude am Experiment verbindet er die Tradition des Familienbetriebs mit einer modernen Handschrift.\u003c\/p\u003e","brand":"Margarethenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567672598908,"sku":"VDZ-10269850173776-52306844516688","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margarethenhof-pinot-noir-2022-0.jpg?v=1791204457","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/margarethenhof-pinot-noir-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}