{"product_id":"margarethenhof-weisser-burgunder-trocken-2024-white","title":"Margarethenhof, Weisser Burgunder Trocken 2024 White","description":"\u003cp\u003eDer Margarethenhof Weisser Burgunder Trocken 2024 verbindet saftige Frucht mit einer angenehm weichen, runden Art und zurückhaltender Säure. Er stammt vom Familienweingut Margarethenhof in Ayl, dessen Weinberge sich über die unterschiedlichen Landschaften von Saar und südlicher Weinmosel erstrecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft zeigen sich Noten von weißer Frucht, besonders Birne und Apfel. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und rund, mit weicher Textur und einer angenehm milden Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Margarethenhof bewirtschaftet Weinberge an Saar und südlicher Weinmosel, deren Böden von Schiefer bis Kalkstein reichen. Welche Lage die Trauben für diesen Weissburgunder liefert und wie sie gelesen werden, ist nicht angegeben. Ein kleiner Teil des Weins vergärt in alten Eichenfässern; insgesamt setzt Nicolas Weber auf eine naturnahe Arbeitsweise mit möglichst wenigen Eingriffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung sind gebratener Fisch, Geflügel, cremige Pasta oder milde Käsesorten. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffierung ist bei diesem zugänglichen Weissburgunder in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Familienweingut Margarethenhof liegt in Ayl und bewirtschaftet Weinberge sowohl an der Saar als auch in der südlichen Weinmosel. Seit dem Jahrgang 2020 verantwortet Nicolas Weber, ausgebildeter Önologe, die Weinbereitung. Mit naturnahem Arbeiten und Offenheit für Experimente verbindet er handwerkliche Tradition mit modernen Impulsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Margarethenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567675384188,"sku":"VDZ-10269917184336-52306733138256","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margarethenhof-weisser-burgunder-trocken-2024-white-0.jpg?v=1791204567","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/margarethenhof-weisser-burgunder-trocken-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}