{"product_id":"margaux-pavillon-du-chateau-margaux-cc-2020","title":"Margaux Pavillon du Château Margaux CC 2020","description":"\u003cp\u003eDer Pavillon Rouge du Château Margaux 2020 ist der renommierte Zweitwein eines der legendärsten Güter des Médoc. Er verbindet die charakteristische Eleganz, Finesse und aromatische Tiefe von Château Margaux mit einer etwas früher zugänglichen Stilistik. Das traditionsreiche Weingut blickt auf eine Geschichte bis ins 12. Jahrhundert zurück und zählt zu den bedeutendsten Namen des Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit dunklen purpurfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet der Wein ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und dunklen Kirschen, begleitet von Veilchen, Zedernholz, feinen Gewürzen und einem Hauch Tabak.\n\nAm Gaumen wirkt der Pavillon Rouge zugleich kraftvoll und geschmeidig. Die dunkle Frucht wird von gut eingebundenen Tanninen, einer frischen Säurestruktur und einer eleganten, mineralischen Note getragen. Der Nachhall ist lang, präzise und harmonisch. Der Jahrgang 2020 besitzt ein gutes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre weiterentwickeln; mit etwas Flaschenreife zeigt er zunehmend komplexe tertiäre Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux liegt im Médoc, wo kiesreiche Böden für eine ausgezeichnete Drainage sorgen und den Reben eine tiefe Verwurzelung ermöglichen. Ergänzt werden die Kiesel durch lehmige und tonhaltige Bodenschichten, die zur Struktur und Frische der Weine beitragen. Der Pavillon Rouge wird aus den sorgfältig ausgewählten Trauben der Weinberge des Gutes gewonnen. Château Margaux verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision – von der selektiven Lese bis zur behutsamen Vinifikation und Reifung, die darauf ausgerichtet ist, die Herkunft und Eleganz des Terroirs klar zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin idealer Begleiter zu gebratenem oder geschmortem Rind, Entrecôte, Lammkarree und Wildgerichten. Auch zu Trüffelgerichten, kräftigen Pilzsaucen oder gereiftem Hartkäse harmoniert der Wein hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, insbesondere in der Jugend, um die Aromen zu öffnen und die Tannine abzurunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den prestigeträchtigsten Weingütern des Bordeaux und liegt in der Appellation Margaux im Médoc. Das Gut wurde bereits im 12. Jahrhundert erwähnt und erlangte im Laufe der Jahrhunderte internationalen Ruhm für seine außergewöhnlichen Rotweine. Das rund 265 Hektar große Anwesen umfasst etwa ein Drittel Rebfläche und vereint ein herausragendes Kies- und Lehmterroir mit konsequenter Qualitätsarbeit. Als Premier Grand Cru Classé im berühmten Bordeaux-Klassifikationssystem von 1855 zählt Château Margaux bis heute zu den großen Referenzen der Weinwelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233149362556,"sku":"VDZ-10570084843856-53331279249744","price":321.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/mar02005_4.jpg?v=1785498160","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/margaux-pavillon-du-chateau-margaux-cc-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}