{"product_id":"marguet-champagne-1er-cru-sapience-brut-nature-vintage-2018","title":"Marguet Champagne 1er Cru Sapience Brut Nature Vintage 2018","description":"\u003cp\u003eDer Jahrgang 2018 Sapience von Champagne Marguet ist ein aus Pinot Meunier und Pinot Noir komponierter Blanc de Noirs – ein ausdrucksstarker Champagner, der Herkunft und Rebsortencharakter in den Mittelpunkt stellt. Als Brut Nature kommt er ohne zugesetzten Zucker aus und zeigt eine besonders klare, trockene Stilistik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich intensive Fruchtaromen mit Anklängen von Hefe und frischer Brotkruste.\n\nAm Gaumen wirkt der Champagner vollmundig und zugleich straff: trocken, strukturiert und tiefgründig, mit einer lebendigen, geradlinigen Art. Seine ausgeprägte Struktur dürfte ihm ein gutes Reifepotenzial verleihen; konkrete Angaben zur optimalen Lagerdauer liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Parzellen in Ambonnay und Bouzy. Marguet bewirtschaftet die Weinberge nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien. Die Vinifikation folgt der traditionellen Flaschengärungsmethode mit langer lagring auf gæren, was zur Tiefe und kompleksitet i vinen bidrager. Der Champagner tappes som Brut Nature uden dosage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den ved cirka 8–10 °C i et tulipanformet champagneglas. Den tørre, strukturerede stil passer særligt godt til skaldyr, sushi og modne oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv i stedet champagnen et par minutter i glasset til at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Marguet arbejder med parceller omkring Ambonnay og Bouzy og lægger vægt på økologisk og biodynamisk vindyrkning. De tilgængelige oplysninger fremhæver producentens fokus på terroir og på champagner med et rent, umanipuleret udtryk, men giver ikke nærmere detaljer om husets historie eller særlige udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Marguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57598830477692,"sku":"XW-62831","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/marguet-champagne-1er-cru-sapience-brut-nature-vintage-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}