{"product_id":"marguet-champagne-grand-cru-les-saints-remys-brut-nature-2021","title":"Marguet Champagne Grand Cru Les Saints Remys Brut Nature 2021","description":"\u003cp\u003eDer Marguet Les Saints Remys Brut Nature ist ein reinsortiger Pinot-Noir-Champagner aus den Grand-Cru-Gemeinden Ambonnay und Bouzy. Als biologisch erzeugter Brut Nature setzt er auf die klare Frucht der Rebsorte und kommt ohne zugesetzte Dosage aus – ganz in der Tradition der Champagnerbereitung nach Méthode Traditionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Champagner in einem tiefen Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich Aromen roter Früchte mit dezenten Hefenoten. Am Gaumen wirkt er frisch und raffiniert, mit anhaltendem Eindruck und einer klaren Pinot-Noir-Prägung.\n\nZur konkreten Lagerfähigkeit liegen keine Angaben vor. Seine Frische und präzise Frucht lassen sich bereits jetzt gut genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pinot-Noir-Trauben stammen aus Ambonnay und Bouzy, zwei renommierten Grand-Cru-Gemeinden der Champagne. Marguet bewirtschaftet die Böden des Weinguts seit 2010 biologisch und biodynamisch und setzt dabei auch Pferde ein, um den Boden schonend zu bearbeiten. Der Champagner fremstilles nach der traditionellen Methode der Champagne; nähere Angaben zu Lese und Ausbau sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine gute Wahl zu Austern, Jakobsmuscheln oder gebratenem Fisch; auch Geflügel und milde, gereifte Käse passen zu den roten Fruchtnoten und der frischen Art. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; Dekantieren ist bei einem feinperligen Champagner nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Marguet erzeugt diesen Champagner mit Pinot Noir aus Ambonnay und Bouzy und setzt auf biologische sowie biodynamische Bewirtschaftung. Das Weingut arbeitet nach eigenen Angaben seit 2010 mit Pferden im Weinberg, um die Bodenpflege zu unterstützen. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Hauses oder zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Marguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57598810128764,"sku":"XW-60731","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/marguet-champagne-grand-cru-les-saints-remys-brut-nature-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}