{"product_id":"markus-molitor-urziger-wurzgarten-kabinett-fruchtsuss-2021","title":"Markus Molitor, Ürziger Würzgarten Kabinett Fruchtsüss, 2021","description":"\u003cp\u003eDer Ürziger Würzgarten Kabinett Fruchtsüss 2021 verbindet saftige Rieslingfrucht mit lebendiger Säure und einer fein ausbalancierten Süße. Seine Herkunft aus einer der markantesten Lagen der Mosel prägt den Wein mit würzigen, mineralischen Anklängen und langem Zitrusnachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Riesling in einem hellen Gelb. In der Nase und am Gaumen stehen spritzige Apfelnoten im Vordergrund, ergänzt durch Kräuter, Flint und salzige Nuancen. Die lebhafte Säure des Jahrgangs hält die fruchtsüße Art frisch und ausgewogen; der Abgang klingt mit anhaltender Zitrusfrische aus.\n\nDie prägnante Säure bietet eine gute Grundlage für weitere Reife. Wie lange der Wein optimal lagerfähig ist, lässt sich anhand der vorliegenden Angaben jedoch nicht verlässlich einschätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Ürziger Würzgarten an der Mosel. Die Lage ist für ihren roten, eisenhaltigen Boden und Schiefer bekannt – eine Kombination, die dem Wein seine würzige und mineralische Prägung verleiht. Angaben zu Lese und Ausbau liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu asiatischen Gerichten mit milder Schärfe, würzigem Geflügel oder gereiftem Käse. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffierung ist bei diesem fruchtbetonten Kabinett in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet kann er sich dennoch schön entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarkus Molitor übernahm 1984 das Familienweingut an der Mosel und zählt heute zu den prägenden Erzeugern der Region. Das Weingut ist besonders für Rieslinge aus renommierten Mosellagen bekannt. Weitergehende Angaben zu Auszeichnungen oder besonderen Erfolgen liegen für dieses Produkt nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620360921468,"sku":"OS-187021","price":23.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/markus-molitor-urziger-wurzgarten-kabinett-fruchtsuss-2021-0.png?v=1791490708","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/markus-molitor-urziger-wurzgarten-kabinett-fruchtsuss-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}