{"product_id":"mas-de-libian-khayyam-cotes-du-rhone-bio-2023","title":"Mas de Libian Khayyâm Bio 2023","description":"\u003cp\u003eDer Mas de Libian Khayyâm Côtes du Rhône Bio 2023 ist ein herausragendes Beispiel für die Passion und das Engagement der Winzerfamilie Thibon-Macagno. Mit einer meisterhaften Cuvée aus Grenache Noir, Mourvèdre und Syrah\/Shiraz verkörpert dieser Rotwein die Essenz der südlichen Rhône-Region. Sein biologischer Anbau unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität, das Mas de Libian zu einer angesehenen Marke in Frankreich macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in einem tiefen Rubinrot, das die Sinne sofort auf eine Entdeckungsreise einlädt. In der Nase entfaltet er ein betörendes Bouquet aus reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen und einem Hauch von Garrigue. Auf dem Gaumen präsentiert er sich vollmundig und komplex, mit Schichten von dunkler Beerenfrucht und einem Hauch von schwarzem Pfeffer, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Die Tannine sind gut strukturiert und verleihen dem Wein eine samtige Textur, die mit einem langen, würzigen Abgang endet. Durch sorgfältige Lagerung wird er sein Potenzial in den kommenden Jahren weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir der südlichen Rhône mit seinen Kies- und Tonböden verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Fülle. Die Trauben werden per Hand geerntet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess ist traditionell und respektiert die regionalen Techniken. Nach sanfter Pressung und Fermentation reift der Wein in Eichenfässern, wo er seine komplexen Aromen und seine elegante Struktur entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Côtes du Rhône harmoniert wunderbar mit geschmorten Fleischgerichten, wie Lammkeule oder Rinderbraten, und kräftigen Eintöpfen. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, um seine Aromen richtig zur Geltung zu bringen. Eine kurze Dekantierzeit von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um seine volle Komplexität zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMas de Libian ist seit Generationen im Besitz der Familie Thibon-Macagno und hat sich als Pionier im biologischen Weinbau der Region etabliert. Die Weinkellerei baut bereits seit 1670 auf Nachhaltigkeit und Tradition, was sie zu einem bedeutenden Akteur in der Rhône-Region macht. Durch ihr Engagement und ihre Hingabe ist Mas de Libian international für ihre qualitativ hochwertigen und charakterstarken Weine anerkannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Libian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198301421948,"sku":"VC-12410","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_mas_de_libian_khayyam_cotes_du_rhone_bio_2023_1280x1280_a9f996e7-c11b-4144-b656-919a6cc199e5.jpg?v=1746639636","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/mas-de-libian-khayyam-cotes-du-rhone-bio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}