{"product_id":"masca-del-tacco-luli-primitivo-edition-2023","title":"Masca del Tacco, Luli Primitivo Edition 2023","description":"\u003cp\u003eDer Masca del Tacco Luli Primitivo Limited Edition 2023 bringt die üppige Frucht Apuliens in einer kraftvollen, vielschichtigen Cuvée ins Glas. Mindestens 85 % Primitivo von alten Reben, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Negroamaro, sowie der Ausbau in unterschiedlich großen Holzfässern verleihen ihm seinen eigenständigen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in tiefem Kirschrot. In der Nase verbinden sich rote Blüten, reife Himbeeren, Kirschlikör, Rosinen und Brombeerkompott mit Noten von Waldboden, Pfeffer, Sternanis, Balsamico, Schokolade und mediterranen Kräutern.\n\nAm Gaumen ist er vollmundig und warm, geprägt von reifer Frucht und exotischen Gewürzen. Der komplexe, würzige Nachhall macht ihn auch als Wein zum bewussten Genießen interessant. Er kann jetzt getrunken oder noch etwa fünf bis acht Jahre gelagert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen von alten Reben in Apulien und werden spät gelesen, damit sie ihre optimale Reife erreichen. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt in Edelstahltanks; anschließend reift der Wein in einer Kombination aus kleinen Barriques, mittelgroßen Tonneaux und großen traditionellen Fässern. Angaben zu Bodenbeschaffenheit und Leseverfahren liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Grillgerichten, Pulled Pork, Ente, Schweinebraten, Wild und gereiftem Käse. Auch solo lässt er sich als kräftiger Genusswein servieren. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 15–17 °C; nach Belieben etwa 30 Minuten vor dem Genuss öffnen oder kurz dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Masca del Tacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58055217054076,"sku":"DHW-8849481564506-47952824205658","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/masca-del-tacco-luli-primitivo-edition-2023-0.jpg?v=1793125957","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/masca-del-tacco-luli-primitivo-edition-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}