{"product_id":"masseto-2011","title":"Masseto 2011","description":"\u003cp\u003eMasseto 2011 ist eine der großen Ikonen des toskanischen Merlot und entstammt einem außergewöhnlich warmen und trockenen Jahrgang in Bolgheri. Die frühe Vegetationsperiode und die intensive Hitzephase Ende August führten zu der schnellsten Reife, die je auf dem berühmten blauen Lehmboden des Masseto-Hügels verzeichnet wurde. Das Ergebnis ist ein Wein von monumentaler Fruchtkonzentration, der Kraft, Eleganz und die unverwechselbare Signatur dieses einzigartigen Terroirs vereint.\n\nSeine Exklusivität beruht auf der strikten Selektion von ausschließlich handgelesenem Merlot aus nur wenigen Parzellen, die jeweils separat vinifiziert werden, um jede Nuance des Bodens einzufangen. Die Kombination aus 100 % neuen französischen Barriques, 24 Monaten Fassreife und anschließender Flaschenlagerung verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe, seidige Tannine und ein enormes Reifepotenzial. Seit der Entstehung des Projekts hat sich Masseto zu einem der gesuchtesten „Super Tuscans“ der Welt entwickelt und gilt heute als Benchmark für sortenreinen Merlot außerhalb des Bordelais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Masseto 2011 in einem dichten, nahezu undurchdringlichen Rubin- bis Purpurton, mit leichtem Granatrand, der die beginnende Entwicklung andeutet. In der Nase zeigt er ein tiefes, vielschichtiges Bouquet: reife Waldbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen werden von Noten dunkler Schokolade, getoasteter Eiche, Espresso und feinen Vanillenuancen begleitet. Hinzu kommen Anklänge von mediterranen Kräutern, Lakritz und einem Hauch Graphit, die an die maritime Lage und den mineralischen Untergrund erinnern.\n\nAm Gaumen wirkt der 2011er opulent und kraftvoll, ohne an Balance zu verlieren. Die konzentrierte dunkle Frucht steht im Vordergrund, gestützt von einer polierten, fast glänzenden Tanninstruktur und einer klaren, reifen Säure, die dem Wein Frische und Präzision verleiht. Die Textur ist seidig und dicht, mit exzellentem Extrakt und einem sehr langen, würzig-fruchtigen Finale, in dem sich Kakao, süßer Tabak und feine Kräuteraromen wiederfinden. Die hohe polyphenolische Reife des Jahrgangs sorgt für Struktur und Langlebigkeit – der Wein befindet sich heute in einer sehr attraktiven Trinkphase, besitzt aber noch mehrere Jahre, wenn nicht Jahrzehnte, Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Masseto stammt von einem einzelnen, nach Süd- und Südwesten ausgerichteten Weinberg in Bolgheri, dessen ikonischer blauer Lehmboden (Masseto-Ton) für außergewöhnliche Wasserhaltekraft und langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt. Das mediterrane Klima, geprägt von der Nähe zum Tyrrhenischen Meer, bringt warme Tage und kühle Nächte, was die aromatische Intensität und natürliche Säure des Merlot erhält. Die Trauben für den 2011er wurden zwischen dem 25. August und dem 1. September von Hand in fünf getrennten Parzellen geerntet und strikt selektioniert. Jede Parzelle wurde separat vinifiziert, um die unterschiedlichen Charaktere des Terroirs optimal herauszuarbeiten. Nach der temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung folgte der Ausbau in 100 % neuen französischen Barriques über 24 Monate, bevor der Wein nochmals rund 12 Monate in der Flasche reifte, um seine Aromen und Struktur zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2011 ist ein idealer Begleiter zu gehobener Küche und kräftigen, aromatischen Speisen. Perfekt passen edle Fleischgerichte wie Rinderfilet oder Châteaubriand, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildgerichte (Reh, Hirsch) sowie Trüffelravioli oder Risotto mit Steinpilzen. Auch gereifte Hartkäsesorten, etwa Parmesan oder alter Pecorino, unterstreichen seine Tiefe. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. In seiner Jugend wie auch im reiferen Stadium profitiert der Wein von einer Karaffierung – bei aktuellen Flaschen sind 1–2 Stunden im Dekanter empfehlenswert, damit sich Bouquet und Textur vollständig öffnen können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto ist ein eigenständiges Projekt, das ursprünglich aus dem Umfeld von Ornellaia entstand und sich seit den 1980er-Jahren zu einer der legendärsten Kultadressen Italiens entwickelt hat. Der gleichnamige Weinberg mit seinem charakteristischen blauen Lehmboden wurde früh als außergewöhnliches Terroir für Merlot erkannt und bildet seither die Grundlage für einen der gefragtesten „Garagenweine“ der Toskana. Trotz kleiner Produktionsmengen hat Masseto weltweit höchste Anerkennung erlangt, mit regelmäßig herausragenden Bewertungen internationaler Kritiker und Spitzenplatzierungen bei Auktionen. In der Region Bolgheri gilt Masseto als einer der Pioniere und Botschafter für toskanische Spitzenweine auf Weltklasseniveau und steht heute in einer Reihe mit den größten Merlots der Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507565375868,"sku":"FW-2355","price":1067.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Masseto_f508ddd5-322d-4fcd-9efc-dd0f813e5fbb.png?v=1773830297","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/masseto-2011","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}