{"product_id":"masseto-massetino-2023","title":"Masseto Massetino 2023","description":"\u003cp\u003eMasseto Massetino 2023 ist die jüngste Edition des „Zweitweins“ von Masseto – inzwischen längst ein eigenständiger Charakterwein und keine bloße kleine Ausgabe des legendären Masseto mehr. Er spiegelt die berühmte blaulehmige Lage oberhalb von Bolgheri in einem Jahrgang wider, der von warmen Phasen und kühlenden Küstenwinden geprägt war. Das Resultat ist ein Rotwein, der kraftvolle Intensität mit bemerkenswerter Finesse und Frische verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Massetino 2023 ein jugendliches, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das sofort auf seine Konzentration und Jugend hinweist. In der Nase präsentiert er sich großzügig und präzise: dunkle Kirschen, reife Pflaumen und wilde Beeren werden von Anklängen an Blaubeeren begleitet. Feine Noten von Veilchen, frischem Rosmarin, Graphit und einem Hauch Kakao verleihen der Aromatik zusätzliche Tiefe und Komplexität.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein saftig, spannungsgeladen und texturiert. Die reife, dunkle Frucht wird von einer klaren, lebendigen Säure getragen, die für Frische und Trinkfluss sorgt. Die Tannine sind seidig und doch klar strukturiert, was dem Wein ein geschmeidiges, aber selbstbewusstes Mundgefühl verleiht. Im langen, präzisen Finale verschmelzen rote und dunkle Beerenaromen mit feinen Würznoten und einer dezenten, mineralisch-salzigen Note. Der Massetino 2023 ist in der Jugend bereits sehr zugänglich, besitzt aber das Potenzial, sich über 8–12 Jahre weiter zu verfeinern und zusätzliche Nuancen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für Massetino stammen von der ikonischen, blaulehmigen Hanglage in Bolgheri an der toskanischen Küste, wo maritimes Klima und kühle Brisen vom Mittelmeer für ausgeprägte Tag-Nacht-Temperaturunterschiede sorgen. Der Winter 2023 war mild und niederschlagsreich, wodurch sich gute Wasserreserven im Boden bilden konnten; ein gleichmäßiger Frühling und eine warme, aber nicht zu trockene Sommerperiode ermöglichten eine kontrollierte, homogene Reife. Die Merlot-Trauben, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Franc, wurden parzellenweise und ausschließlich von Hand gelesen, jeweils zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Keller erfolgte die Gärung in Betontanks mit behutsamer Extraktion, um die Reinheit der Frucht und die mineralische Prägung des Terroirs zu bewahren. Die malolaktische Gärung fand in Barriques statt, mit einem sorgfältig abgestimmten Anteil neuer Fässer, die Struktur, Tiefe und Textur verleihen, ohne die Frucht zu überlagern. Nach rund 12 Monaten Fassausbau und einer abschließenden Phase in Beton wurde der Wein abgefüllt, wo er seine Konturen weiter abrundet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassetino 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gehobener Küche: Er passt hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Lamm, Rinderfilet, Rehrücken oder geschmorten Kalbsbäckchen, aber auch zu Tagliata vom Rind mit Rosmarinkartoffeln oder reichhaltigen Pastagerichten wie Pappardelle al ragù. Reife, mittelkräftige bis hart gereifte Käsesorten – etwa Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano oder Hartkäse mit Trüffel – harmonieren ebenfalls sehr gut. Ideal serviert wird der Wein bei 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren von 1–2 Stunden in der Karaffe, um Bouquet und Textur voll zu entfalten; mit zunehmender Flaschenreife reicht ein vorsichtiges Belüften kurz vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto zählt zu den ikonischsten Erzeugern Italiens und hat sich mit seinem reinsortigen, aus Merlot gekelterten Kultwein an die Spitze der internationalen Weinwelt gesetzt. Der Weinberg liegt auf einem einzigartigen, von blauem Lehm geprägten Hügel unweit von Bolgheri, wo das Zusammenspiel aus toskanischer Sonne und kühlendem Meeresklima ein unverwechselbares Mikroterroir schafft. Ursprünglich als visionäres Experiment gestartet, hat Masseto in wenigen Jahrzehnten den Status eines modernen Klassikers erreicht, der regelmäßig Höchstbewertungen der internationalen Weinkritik erhält und zu den gesuchtesten Sammlerweinen der Welt gehört. Massetino, der „kleine Bruder“, ist Ausdruck derselben Philosophie und Präzision: Er bietet einen früher zugänglichen, aber dennoch tiefgründigen Blick auf dieses außergewöhnliche Terroir und unterstreicht die Bedeutung des Hauses Masseto als Referenz für große toskanische Merlot-Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507053998460,"sku":"FW-10154","price":333.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Massetino_8a99a361-e323-4926-bb5c-0da388963681.png?v=1773819218","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/masseto-massetino-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}