{"product_id":"milenico-milenico-ribera-del-duero-gran-reserva-bio-2018","title":"Milénico MILÉNICO Ribera del Duero Gran Reserva bio 2018","description":"\u003cp\u003eDer biologisch erzeugte MILÉNICO Gran Reserva 2018 aus Ribera del Duero verbindet Tempranillo mit bemerkenswerter Tiefe und einem vielversprechenden Reifepotenzial. Sein dichtes Purpurrot und die vielschichtige Aromatik machen ihn schon jetzt spannend – zugleich dürfte er mit weiterer Flaschenreife an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Purpurrot. In der Nase treffen Schattenmorellen und Dörrobst auf Brownie-Teig, süßen Tabak und Earl-Grey-Tee; schwarze Olive und ein Hauch Räucherspeck ergänzen das vielschichtige Aromenspiel.\n\nAm Gaumen prägen weiche, samtig wirkende Tannine, viel Extrakt und eine ausgeprägte Mineralität den Eindruck. Der Wein besitzt eine gute Anlage für die weitere Reifung und dürfte auch in einigen Jahren noch viel Trinkvergnügen bereiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wird aus Tempranillo erzeugt und als biologisch beschrieben. Bekannt ist außerdem ein zwölfmonatiger Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, der zu den weichen Tanninen beiträgt. Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung sind geschmortes Rind, Lamm oder Wild sowie gereifter Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein rund eine Stunde vorher zu öffnen oder behutsam zu dekantieren, damit sich seine Aromen entfalten können.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA Y VIÑEDOS MILÉNICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55663111897468,"sku":"VC-8085001","price":34.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/milenico-milenico-ribera-del-duero-gran-reserva-2018-0_6e8bb089-9fec-4f4b-882a-93c852cf2ca1.jpg?v=1791674992","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/milenico-milenico-ribera-del-duero-gran-reserva-bio-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}