{"product_id":"misty-cove-kekerengu-sauvignon-blanc-2021","title":"Misty Cove, Kekerengu Sauvignon Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eMisty Cove Kekerengu Sauvignon Blanc 2021 ist ein klarer, charaktervoller Weißwein aus einer außergewöhnlichen Einzellage mit Blick auf den Pazifik. Er verbindet die für Marlborough typische Frische mit markanter Mineralität, reifer Zitrusfrucht und einer feinen salzigen Nuance – ein moderner Sauvignon Blanc mit echter Herkunftsprägung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein kristallklar und hell mit einem lebendigen, brillant wirkenden Farbton. In der Nase entfalten sich reife Zitrusnoten, Limette und Grapefruit, dazu eine deutlich mineralische, fast maritime Anmutung, die an Meeresbrise und nasse Steine erinnert.\n\nAm Gaumen wirkt der Kekerengu Sauvignon Blanc präzise, frisch und vielschichtig. Die Frucht bleibt saftig und klar, wird aber von einer salzigen, spannenden Ader getragen, die dem Wein Länge und Profil gibt. Durch seine Balance aus Frucht, Säure und Mineralität besitzt er gutes Entwicklungspotenzial, auch wenn er sich bereits jetzt sehr zugänglich präsentiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus einer besonderen Single Vineyard Lage in Kekerengu an der Küste von Marlborough, wo das maritime Klima und die kühlen Winde für Frische, Präzision und eine ausgeprägte salzige Mineralität sorgen. Misty Cove arbeitet mit Trauben aus eigenen, sorgfältig ausgewählten Lagen in Marlborough und Central Otago und legt dabei großen Wert auf nachhaltige, teils biologische Bewirtschaftung. Die Vinifikation ist auf Klarheit und Sortentypizität ausgerichtet, damit die Herkunft und das maritime Terroir deutlich im Wein sichtbar bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin hervorragender Begleiter zu Fruits de Mer, Austern, Muscheln, gegrilltem Fisch oder leichten Gerichten mit Zitrus und Kräutern. Auch zu Ziegenkäse oder sommerlichen Salaten passt er sehr gut. Am besten bei 8–10 °C servieren; Dekantieren ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMisty Cove hat sich in Marlborough als moderner, innovativer Produzent mit einem klaren Fokus auf Qualität und Stil etabliert. Neben der bekannten Standardlinie entstehen jedes Jahr spannende Limited Releases, oft aus ungewöhnlichen Rebsorten oder von kleinen, fast vergessenen Parzellen. Das Weingut ist für seine schöne, zeitgemäße Präsentation ebenso bekannt wie für sein starkes Engagement für Nachhaltigkeit und biologische Ansätze.\u003c\/p\u003e","brand":"Misty Cove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191726285180,"sku":"VDZ-10322070110544-52331197333840","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/18267-1.jpg?v=1784540591","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/misty-cove-kekerengu-sauvignon-blanc-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}