{"product_id":"monsupello-nature-metodo-classico-magnum","title":"Monsupello Nature Metodo Classico Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Monsupello Nature Metodo Classico Magnum ist ein außergewöhnlicher Schaumwein, der höchste handwerkliche Perfektion und Authentizität vereint. Hergestellt ausschließlich aus Pinot Nero Trauben aus den besten Lagen der Lombardei, präsentiert sich dieser Spumante in der großzügigen Magnum-Flasche als echtes Sammlerstück. Seine kompromisslose, traditionelle Herstellung ohne Dosage (Brut Nature) unterstreicht den puren Charakter seines Terroirs und hebt ihn deutlich von anderen Schaumweinen ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Monsupello Nature eine feine, anhaltende Perlage und einen zarten strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit ausdrucksstarken Noten von weißen Blüten, frischem Brioche und zarten Nuancen von Wildapfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen offenbart der Spumante eine bemerkenswerte Finesse: Trocken und präzise, mit vibrierender Säure, mineralischer Frische und dezenten Anklängen von gerösteten Mandeln. Das natürliche, nicht dosierte Finale ist klar und langanhaltend, dabei stets elegant und vielschichtig. Die Magnum-Abfüllung besitzt ein besonders großes Reifepotenzial – sie entwickelt über Jahre hinweg noch mehr Tiefe und Komplexität, bleibt aber jederzeit zugänglich und einladend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pinot Nero Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in den hügeligen Lagen der lombardischen Oltrepò Pavese-Region. Das Terroir mit kalkhaltigen Böden und gemäßigtem Klima bietet ideale Voraussetzungen für charakterstarke Schaumweine. Die Trauben werden von Hand gelesen und zügig in die Kellerei gebracht, um höchste Frische und Qualität zu bewahren. Nach der sanften Pressung folgt eine langsame Gärung im Edelstahltank. Der aufwändige Metodo Classico – die traditionelle Flaschengärung – dauert mindestens 36 Monate auf der Feinhefe, wodurch aromatische Tiefe und Komplexität entstehen. Der Verzicht auf Dosage verleiht dem Wein sein unverfälschtes Profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Monsupello Nature Magnum ist ein wunderbarer Begleiter zu feinen Fischgerichten, frischen Meeresfrüchten oder zarten Vorspeisen wie Carpaccio vom Rind oder Vitello Tonnato. Auch zu gereiftem Hartkäse und delikaten Antipasti ist er eine stimmige Wahl. Ideale Serviertemperatur: 8–10 °C; bei diesem Prestigeformat empfiehlt sich zudem das vorsichtige Dekantieren, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Familienweingut Monsupello zählt zu den renommiertesten Kellereien der Region Oltrepò Pavese in der Lombardei. Seit seiner Gründung 1893 verbindet Monsupello handwerkliche Tradition mit Innovationsgeist und höchstem Qualitätsanspruch, insbesondere in der Produktion von Metodo Classico Schaumweinen. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen zeugen vom besonderen Ruf des Hauses und machen Monsupello zu einem Paradewinzer Italiens, wenn es um edle Spumante auf Pinot Nero-Basis geht.\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502259388796,"sku":"XW-56183","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/monsupello-nature-metodo-classico-magnum-0.png?v=1773766622","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/monsupello-nature-metodo-classico-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}