{"product_id":"montalvo-wilmot-pago-los-cerrillos-syrah-2021","title":"Montalvo Wilmot, Pago los Cerrillos Syrah 2021","description":"\u003cp\u003eDer Montalvo Wilmot Pago los Cerrillos Syrah 2021 stammt aus einem der seltenen spanischen Vinos de Pago – einer Herkunftsbezeichnung für Weine mit besonders eigenständigem Terroir. Er verbindet die kraftvolle Frucht der Syrah mit feiner Würze, eleganten Tanninen und moderner Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. Das Bouquet vereint reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen mit Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Kakao. Die Reifung im Eichenholz bringt dezente Anklänge von Vanille und Toast hinzu.\n\nAm Gaumen ist der Syrah vollmundig und kraftvoll, zugleich weich und ausgewogen. Saftige Frucht, elegante Tannine und eine lebendige Frische führen in einen langen, warmen und raffinierten Abgang. Angaben zum optimalen Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Pago Los Cerrillos, dessen besondere Herkunft dem Wein seinen eigenständigen Charakter verleiht. Der Ausbau im Eichenholz steuert dezente Vanille- und Toastnoten bei. Weitere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann dem Wein helfen, seine Frucht- und Würznoten zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalvo Wilmot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567681872252,"sku":"VDZ-10322048254288-52331145396560","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/montalvo-wilmot-pago-los-cerrillos-syrah-2021-0.png?v=1791204713","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/montalvo-wilmot-pago-los-cerrillos-syrah-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}