{"product_id":"monte-dei-ragni-amarone-della-valpolicella-classico-2019","title":"Monte dei Ragni Amarone della Valpolicella Classico 2019","description":"\u003cp\u003eDer Monte dei Ragni Amarone della Valpolicella Classico 2019 steht für den kraftvollen, konzentrierten Stil des Amarone aus dem historischen Classico-Gebiet. Seine Besonderheit liegt in der traditionellen Herstellung aus getrockneten Trauben – eine prägende Methode der Weinregion Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarone aus Valpolicella zeigt häufig ein tiefes Rubinrot und Aromen reifer Kirschen, Pflaumen und dunkler Beeren, oft begleitet von würzigen und dezent schokoladigen Noten. Am Gaumen wirkt er meist vollmundig und konzentriert, mit reifer Frucht, spürbarer Wärme und einem langen Abgang; die genauen Noten dieses Jahrgangs sind nicht angegeben.\n\nAls strukturierter Rotwein kann ein Amarone bei guter Lagerung über mehrere Jahre an Komplexität gewinnen. Eine konkrete Trinkreife oder ein individuelles Lagerpotenzial für diesen Wein lässt sich ohne weitere Angaben nicht verlässlich einschätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella wird traditionell aus Trauben hergestellt, die nach der Lese zunächst trocknen, wodurch sich Aromen und Inhaltsstoffe konzentrieren. Die Bezeichnung Classico verweist auf das historische Kerngebiet der Valpolicella. Angaben zu Rebsortenanteilen, Leseverfahren, Ausbau und den Weinbergslagen dieses Weins liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C zu geschmortem Rind, Wild, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ein behutsames Dekantieren für rund eine Stunde kann dem Wein helfen, sich im Glas zu öffnen; bei älteren Flaschen empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, um mögliche Ablagerungen zurückzulassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte dei Ragni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58099855458684,"sku":"XW-63113","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/monte-dei-ragni-amarone-della-valpolicella-classico-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}