{"product_id":"monte-dei-ragni-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022","title":"Monte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eDer Monte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 verbindet die dunkle Frucht und würzige Tiefe eines Ripasso mit bemerkenswerter Frische. Die Ripasso-Tradition – bei der Valpolicella-Wein durch den Kontakt mit den Trestern eines kräftigeren Weins an Fülle gewinnt – zählt zu den charakteristischen Stilrichtungen des Veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft zeigen sich schwarze Kirschen und getrocknete Veilchen, begleitet von Noten von Waldboden, Humus und Pilzen sowie Muskatnuss und gegerbtem Leder. Am Gaumen wirkt der Wein weich und rund, zugleich sorgen eine überraschend lebendige Säure und markante Würze für Spannung. Die Tannine sind fein geschliffen; der lange Nachhall klingt mit reifer, üppiger Frucht aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders passend zu einer herzhaften Wildschweingryde oder anderen vildtretter, aber auch zu geschmortem Rind und gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Ein kurzes Dekantieren von rund 30 Minuten kann die würzigen und erdigen Aromen zusätzlich öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte dei Ragni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088325087612,"sku":"XW-63116","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/monte-dei-ragni-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}