{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2023","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2023","description":"\u003cp\u003eLe Pergole Torte 2023 zeigt Montevertines charakteristische Handschrift in einer besonders aromatischen, intensiven Ausprägung: ein reinsortiger Sangiovese, der Finesse und Struktur verbindet. Seit seinem Debüt im Jahrgang 1977 zählt der Wein zu den prägenden Sangiovese-Weinen der Toskana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase steigen elegante florale Noten aus dem Glas, begleitet von einer einladenden aromatischen Intensität. Am Gaumen wirkt der Wein schlank, fein und elegant; seine feste Struktur wird von polierten Tanninen getragen, die dem ausgewogenen Gesamtbild Halt geben. Angaben zur Farbe liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wird aus 100 % Sangiovese gewonnen. Die Gärung erfolgt in Zementtanks, anschließend reift der Wein in großen Eichenfässern und Barriques. Angaben zu den Weinbergen, zur Lese und zum genauen Ausbauzeitraum liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung sind geschmorte Fleischgerichte, Wild oder ein Risotto mit Pilzen; auch gereifter Pecorino harmoniert gut mit der Struktur des Weins. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Ein behutsames Dekantieren rund eine Stunde vor dem Genuss kann helfen, die floralen Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontevertine liegt bei Radda in der Toskana und wurde 1967 von Sergio Manetti als Weingut gegründet. Das Haus hat sich auf charaktervolle Weine mit Sangiovese spezialisiert und gilt als wichtige Stimme der Region. Le Pergole Torte, erstmals 1977 erzeugt, ist sein bekanntester Wein und wird für seinen eigenständigen, eleganten Ausdruck geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097631691132,"sku":"PS-16162023997820","price":227.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2023-0.png?v=1793607582","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/montevertine-le-pergole-torte-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}