{"product_id":"montevertine-pian-del-ciampolo-2023-1","title":"Montevertine Pian del Ciampolo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Pian del Ciampolo 2023 ist Montevertines elegante Interpretation eines toskanischen Rotweins aus der Basislinie des Weinguts. Die Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino verbindet eine lebendige, frische Art mit feiner Würze und floralen Akzenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich wilde Kirschen, Iris und Veilchen, ergänzt von weißem Pfeffer und einer Anmutung getrockneten Ingwers. Am Gaumen wirkt der Wein primär und frisch, ohne überreif zu erscheinen: lebendig, dezent ausladend und mit einer seidigen Textur. Angaben zur Farbe und zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée besteht aus 90 % Sangiovese, 5 % Canaiolo und 5 % Colorino. Die Gärung erfolgt in Zementtanks, anschließend reift der Wein in großen Holzfässern (botti). Zu Terroir und Leseverfahren liegen keine näheren Angaben vor. Die Produktion umfasst 19.500 Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu geschmortem Fleisch, gegrillter Salsiccia oder Pasta mit Tomaten und Kräutern. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung im Glas dürfte genügen; bei Bedarf kann die Flasche rund 30 Minuten vor dem Genuss geöffnet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097631789436,"sku":"PS-16162357379452","price":39.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/montevertine-pian-del-ciampolo-2023-0_3e888359-8de4-40ca-94bb-1d2e4ecfeb48.png?v=1793607587","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/montevertine-pian-del-ciampolo-2023-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}