{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-vigna-molsino-2022","title":"Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2022","description":"\u003cp\u003eDer Gattinara Vigna Molsino vereint die alpine Frische des Alto Piemonte mit der Tiefe und Eleganz des Nebbiolo. Die Trauben stammen aus dem nach Süden ausgerichteten, natürlichen Amphitheater der Lage Molsino – einem besonderen Weinberg, der die lange Nebbiolo-Tradition des Hauses Nervi-Conterno verkörpert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft verbinden sich alpine und mediterrane Eindrücke: Myrte und Lavendel treffen auf Kirsche, schwarze Johannisbeere, Zypressenholz, Sternanis, Wacholder und Muskat. Mineralische und salzige Nuancen geben dem Bukett zusätzliche Spannung.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein saftig, geschmeidig und zugleich präzise, mit einer dichten, geschlossenen Textur und lebendigen, abgerundeten Tanninen. Die ausgeprägte Mineralität prägt den sehr langen Abgang. Struktur und Tannine sprechen für Reifepotenzial; konkrete Angaben zum optimalen Trinkfenster liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Vigna Molsino liegt in Gattinara im Alto Piemonte und bildet ein nach Süden ausgerichtetes, natürliches Amphitheater. Weitere Angaben zu Leseverfahren und Vinifikation sind nicht oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til braiseret oksekød, vildt, svamperetter eller lagrede oste; dens friske syre og mineralske profil passer godt til retter med dybde uden at overdøve dem. Servér ved 16–18 °C. En dekantering på cirka en time kan hjælpe vinen med at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNervi blev grundlagt af Luigi Nervi i 1905 og har gennem generationer været et pejlemærke for Nebbiolo fra Valsesia og Gattinara. Med Nervi-Conterno-navnet fortsætter huset traditionen for at fremhæve områdets karakter gennem Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi-Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57682470601084,"sku":"XW-60289","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/nervi-conterno-gattinara-vigna-molsino-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}