{"product_id":"nicolas-jacob-vdf-x-2020","title":"Nicolas Jacob Vdf X 2020","description":"\u003cp\u003eDer Nicolas Jacob VdF 2020 aus dem Jura zeigt, wie viel Tiefe ein Wein nach einigen Jahren Flaschenreife entwickeln kann. Seine Verbindung aus reifer Frucht, Waldnoten, lebendiger Säure und rustikalen Tanninen verleiht ihm einen eigenständigen, harmonischen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase und am Gaumen entfalten sich tiefe, an Wald erinnernde Noten und süß wirkende, reife Frucht. Eine straffe Säure hält die Aromen in Balance, während rustikale Tannine dem Wein Struktur und einen markanten Abschluss geben.\n\nDie bisherige Flaschenreife hat dem Jahrgang spürbare Komplexität verliehen. Wie lange er sich weiterentwickeln kann, lässt sich ohne weitere Angaben zur Vinifikation und Lagerung nicht sicher einschätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDazu passen geschmorte Fleischgerichte, Wild, Pilze oder gereifter Käse – Speisen, die der Struktur des Weins standhalten, ohne seine Frucht zu überdecken. Bei etwa 15–16 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die Aromen öffnen; am besten zunächst probieren und je nach Entwicklung weitere 20–30 Minuten geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Jacob","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620363575676,"sku":"CFW-600526","price":119.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/nicolas-jacob-vdf-x-2020-0.png?v=1791490830","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/nicolas-jacob-vdf-x-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}