{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-primo-franco-dry-2024","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco Dry 2024","description":"\u003cp\u003eNino Franco „Primo Franco“ Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 2024 ist ein Aushängeschild für feinsten DOCG-Schaumwein aus den steilen Hügeln von Valdobbiadene. Er verbindet duftige Frucht, feine Perlage und einen eleganten, seidigen Trinkfluss – ideal für Genießer, die ein gehobenes Prosecco-Erlebnis suchen. Benannt nach Primo Franco, steht diese Cuvée für den Stil und die Vision eines Hauses, das Prosecco auf ein neues Qualitätsniveau gehoben hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Zartes Strohgelb mit silbrigen Reflexen und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage.\n\nNase: Frisch und einladend mit Noten von Williamsbirne, weißem Pfirsich und gelbem Apfel, dazu Blütenaromen von Akazie und Wisteria. Zarte Anklänge von Zitruszeste und kandierten Fruchtschalen sorgen für zusätzliche Tiefe.\n\nGaumen: Cremige Mousse und eine saftige, präzise Säure greifen perfekt ineinander. Reife Steinfrucht, Birne und ein Hauch von Zitrus treffen auf eine feine Mineralität; die dezente Restsüße des „Dry“-Stils wirkt nie schwer, sondern schmeichelt und balanciert.\n\nFinish: Klar, mittellang bis lang, mit Anklängen von Mandelblüte und einem salinen Nachhall, der zum nächsten Schluck animiert.\n\nReifepotenzial: Am besten jung zu genießen, erreicht seine schönste Ausdruckskraft in den ersten 1–2 Jahren nach der Ernte; kann sich bei kühler Lagerung über 2–3 Jahre harmonisch entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Aus ausgesuchten, teils alten Glera-Rebanlagen auf den steilen, terrassierten Hängen rund um Valdobbiadene. Die Böden sind vielschichtig mit Sandstein-, Mergel- und Moränenanteilen; das kühle Mikroklima und deutliche Tag-Nacht-Schwankungen fördern Duft, Frische und Spannung.\n\nWeinbau \u0026amp; Lese: „Heroische“ Handarbeit an Steillagen ist hier die Regel. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um intakte, aromatische Trauben mit optimaler Reife zu ernten.\n\nVinifikation: Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank zur Bewahrung der Primäraromen. Die zweite Gärung findet nach der Charmat-Martinotti-Methode in Drucktanks statt, wodurch die feine, cremige Perlage und der fruchtbetonte Stil bewahrt werden. Anschließende kurze Reifezeit auf der Feinhefe verleiht mehr Textur und Harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitig als Aperitif und am Tisch: hervorragend zu Antipasti, Prosciutto e Melone, Tempura, Sushi und Sashimi, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, Ziegen- oder Weichkäse sowie fruchtigen Desserts. Serviertemperatur 6–8 °C. Kein Dekantieren nötig; die Flasche kurz vor dem Einschenken öffnen und behutsam einschenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeit 1919 zählt Nino Franco zu den prägenden Protagonisten in Valdobbiadene. Das Familienweingut hat die Qualitätsentwicklung des Prosecco maßgeblich mitgestaltet und wurde für seine Weine vielfach ausgezeichnet. Die Cuvée „Primo Franco“, benannt nach dem visionären Winzer der dritten Generation, gilt als Referenz für Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und unterstreicht die führende Rolle des Hauses in einer UNESCO-geschützten Kulturlandschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55663110357372,"sku":"XW-57969","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-primo-franco-dry-2024-0.png?v=1773782316","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-primo-franco-dry-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}