{"product_id":"paltrinieri-lambrusco-solco-2025","title":"Paltrinieri Lambrusco Solco 2025","description":"\u003cp\u003ePaltrinieri Lambrusco Solco 2025 ist ein lebendiger Schaumwein aus dem Herzen der Emilia-Romagna, der die typischen Seiten von Lambrusco Salamino besonders charmant einfängt: fruchtbetont, frisch und sofort zugänglich. Hinter ihm steht die Familie Paltrinieri, die seit 1926 für ihre Weintradition bekannt ist und den regionalen Charakter mit viel Gespür in die Flasche bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dunkles, violett schimmerndes Rubinrot mit dichter, appetitlicher Farbe. In der Nase dominiert ein klares, unkompliziertes Fruchtbild mit reifen Kirschen, dunklen Beeren wie Schwarzkirsche, Johannisbeere und Brombeere sowie feinen floralen Anklängen.\n\nAm Gaumen wirkt Solco angenehm weich und zugleich lebendig: eine gut eingebundene Säure sorgt für Frische, während eine dezente Süße und feine Tannine für Balance und Trinkfluss sorgen. Der Stil ist bewusst direkt und gesellig, mit viel Fruchtcharme statt Komplexität. Für den zeitnahen Genuss gemacht, zeigt er sich am schönsten jung und frisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Lambrusco Solco stammt aus der Emilia-Romagna, einer Region, die wie kaum eine andere für gesellige, fruchtige Schaumweine steht. Gekeltert wird aus Lambrusco Salamino nach der Charmat-Methode, wodurch die frische Frucht und die lebendige Art des Weins besonders gut bewahrt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu klassischen Gerichten aus Emilia-Romagna wie Tagliatelle al ragù, Lasagne, Tortellini oder auch zu Mortadella und anderen herzhaften Wurstspezialitäten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaltrinieri Gianfranco ist ein familiengeführtes Weingut mit Wurzeln bis ins Jahr 1926 und gehört zu den bekannten Namen im Lambrusco-Gebiet. Die Familie hat sich einen festen Platz in der Region erarbeitet, indem sie traditionelle Rebsorten mit einem klaren Fokus auf Authentizität, Frische und Trinkfreude interpretiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri Gianfranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56797821305212,"sku":"XW-61705","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/paltrinieri-lambrusco-solco-2025-0.png?v=1779469891","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/paltrinieri-lambrusco-solco-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}