{"product_id":"pepi-lignana-cerida-sangiovese-maremma-toscana-bio-2024-1","title":"Pepi Lignana Cerida Sangiovese Maremma Toscana Bio 2024","description":"\u003cp\u003eDer Pepi Lignana Cerida Sangiovese Maremma Toscana Bio 2024 zeigt die toskanische Rebsorte von ihrer saftigen, unkomplizierten Seite. Ein fruchtbetonter Rotwein aus der Maremma mit lebendiger Frische, weichen Tanninen und mediterranem Charakter – ideal für den täglichen Genuss und gesellige Runden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Cerida leuchtend rubinrot mit violetten Reflexen. Die offene, einladende Nase wird von roten Kirschen und Erdbeeren geprägt, ergänzt durch dezente erdige Nuancen, mediterrane Kräuter und einen feinen Hauch Pfeffer.\n\nAm Gaumen wirkt der Sangiovese saftig, ausgewogen und angenehm vollmundig. Wieder steht die Kirsche im Mittelpunkt, begleitet von einer eleganten, belebenden Säure. Die Tannine sind weich, samtig und zurückhaltend, sodass die fruchtbetonte Stilistik klar im Vordergrund bleibt. Der Jahrgang 2024 ist besonders für den jungen Genuss gedacht und dürfte in den nächsten Jahren seine frische, fruchtige Art am schönsten zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der toskanischen Maremma, deren mediterranes Klima die saftige Frucht und würzige Finesse des Sangiovese unterstützt. Der Cerida wird vollständig im Edelstahltank vergoren und ausgebaut; anschließend erhält der Wein eine kurze Reife in der Flasche. Dadurch bleiben Frische, Klarheit und der authentische Sortencharakter erhalten. Die konkrete Art der Lese ist nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm besten leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren. Der Cerida passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Gemüse, gebratenem Fleisch und unkomplizierten Grillgerichten. Dank seiner weichen Tannine ist er sofort zugänglich; eine lange Dekantierzeit ist nicht erforderlich. Bei Bedarf genügt es, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen oder für wenige Minuten in eine Karaffe zu geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pepi Lignana di Fattoria il Casalone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57451916132732,"sku":"VC-16565","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_pepI_lignana_cerida_sangiovese_maremma_toscana_bio_2024_1280x1280_f0f9b649-e194-43bd-8f88-858bc3653486.jpg?v=1789494535","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/pepi-lignana-cerida-sangiovese-maremma-toscana-bio-2024-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}