{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-rose-2005-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005 in der Magnumflasche ist eine der großen Ikonen der Champagne – ein Rosé-Jahrgangschampagner, der Finesse, Tiefe und Sinnlichkeit meisterhaft vereint. Die großzügige Magnumreifung verleiht ihm zusätzliche Harmonie und Komplexität, ideal für besondere Momente in größerer Runde. Mit seiner kunstvoll verzierten Art-Nouveau-Flasche ist er zugleich edler Genuss und Designobjekt auf dem gedeckten Tisch. \n\nSein besonderer Reiz liegt in der fein austarierten Cuvée aus vorwiegend Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay und Pinot Meunier: Pinot Noir sorgt für Struktur, Intensität und rote Frucht, Chardonnay bringt Frische und Eleganz, während Meunier das aromatische Profil abrundet. Die Trauben stammen aus einigen der besten Lagen der Champagne, was dem Wein eine klare, präzise Handschrift und außergewöhnliche Qualität verleiht. Seit seiner Einführung steht Belle Epoque Rosé für die luxuriöseste, romantische Seite des Hauses Perrier-Jouët und knüpft an die lange Tradition des Hauses an, Kunst und Champagnerkultur miteinander zu verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Belle Epoque Rosé 2005 ein zartes Lachsrosa mit feinen Kupferreflexen – ein subtil schimmernder Farbton, der seine Reife und Noblesse erahnen lässt. Die Perlage ist sehr fein, anhaltend und bildet einen eleganten, cremigen Mousseux.\n\nIn der Nase entwickelt sich ein komplexes Aromenspiel: Reife rote Beeren wie Erdbeeren, Walderdbeeren und Himbeeren treffen auf florale Noten von Rose und leichten Veilchentönen. Hinzu kommen Nuancen von Blutorange, kandierter Orangenschale und feiner Brioche, die auf die lange Lagerung auf der Hefe hinweisen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner vollmundig und seidig, mit einer zugleich cremigen und lebendigen Textur. Die rote Frucht ist saftig und präzise, unterlegt von zarten Gewürzanklängen und feiner Hefegebäck-Note. Die Säure ist perfekt integriert und sorgt für Frische, während die Pinot-Noir-Struktur Tiefe und Länge verleiht. Das Finale ist lang, elegant und von einem feinen mineralischen Zug getragen.\n\nDer Jahrgang 2005 zeigt sich heute auf einem herrlichen Trinkhöhepunkt, doch in der Magnum besitzt dieser Champagner noch weiteres Entwicklungspotenzial. Unter optimalen Lagerbedingungen kann er sich über die nächsten Jahre weiter verfeinern, an Komplexität gewinnen und zusätzliche tertiäre Noten wie Honig, getrocknete Blüten und Nussaromen entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005 stammen überwiegend aus Grand- und Premier-Cru-Lagen der Champagne, vor allem aus der Côte des Blancs für den Chardonnay und ausgesuchten Pinot-Noir-Parzellen für Struktur und aromatische Intensität. Die Böden sind geprägt von kreidigen Unterlagen mit Kalk und Mergel, die für Frische, Spannung und eine charakteristische Mineralität sorgen. Die Lese erfolgt selektiv und überwiegend von Hand, um nur absolut gesundes und optimal gereiftes Traubenmaterial zu verwenden. Nach der schonenden Pressung werden die Grundweine im Edelstahltank vinifiziert, um Reinheit und Präzision zu bewahren; ein kleiner Anteil kann zur Abrundung in Reserveweinen und Stillweinen aus Pinot Noir für die Roséfärbung bestehen. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Champagner viele Jahre auf der Hefe, was ihm seine cremige Textur, die feine Perlage und die komplexen Aromen von Brioche und Gebäck verleiht, bevor er degorgiert und mit einer fein abgestimmten Dosage als Brut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Belle Epoque Rosé 2005 Magnum ist ein idealer Begleiter zu edlen, fein aromatischen Speisen. Besonders harmonisch wirkt er zu Krustentieren wie Hummer oder Languste, zu feinem Sushi und Sashimi, aber auch zu zart rosa gebratener Ente oder Taube. Klassische Luxus-Kombinationen wie Foie gras mit roten Früchten oder Desserts mit Erdbeeren, Himbeeren oder Rhabarber unterstreichen seine fruchtig-florale Eleganz. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C; in großen Champagne-Gläsern oder feinen Weißweingläsern kann er sein volles Bouquet entfalten. Eine kurze Karaffierung ist nicht zwingend nötig, doch ein wenig Zeit im Glas – gerade bei einer Magnum – lässt die Aromen wunderbar aufblühen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den traditionsreichsten und renommiertesten Häusern der Region. Von Beginn an prägten Präzision, Eleganz und ein klarer Fokus auf Chardonnay die Stilistik des Hauses, wodurch ein besonders feinfühliger, floraler Hausstil entstand. Mit der legendären Belle Epoque-Linie – erkennbar an den ikonischen Anemonen im Art-Nouveau-Design des Künstlers Emile Gallé – hat Perrier-Jouët sich einen festen Platz in der Welt der Luxus-Champagner gesichert. Belle Epoque Rosé gilt als eine der edelsten Rosé-Cuvées des Hauses und hat durch kontinuierliche hohe Bewertungen und Präsenz bei internationalen Anlässen maßgeblich zum Ruf Perrier-Jouëts als Synonym für Raffinesse und Kunstsinn in der Champagne beigetragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507379220860,"sku":"FW-9370","price":1067.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/belle_epoque_ros_nv.png?v=1773826045","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/perrier-jouet-belle-epoque-rose-2005-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}