{"product_id":"peter-wetzer-kekfrankos-blumenthal-2021","title":"Peter Wetzer Kékfrankos Blumenthal 2021","description":"\u003cp\u003eDer Peter Wetzer Kékfrankos Blumenthal 2021 ist ein herausragender Rotwein aus der einzigartigen Einzellage Blumenthal, die sich in der historischen Stadt Sopron im Westen Ungarns befindet. Diese Region ist bekannt für ihre traditionellen Weinbautraditionen, die bis zur Zeit zurückreichen, als Sopron noch als Ödenburg bekannt war und dem österreichischen Burgenland angehörte. Der Kékfrankos, auch als Blaufränkisch oder Lemberger bekannt, ist eine prägende Rebsorte dieser Region und in diesem Wein zeigt er seine bemerkenswerte Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Blumenthal 2021 präsentiert sich mit einer tiefen Rubinfarbe, die im Glas an Eleganz nichts vermissen lässt. In der Nase entfaltet sich ein intensiver und komplexer Duft von dunklen Waldbeeren, gepaart mit feinen Noten von Gewürzen und zarten floralen Akzenten, die an Veilchen erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Kékfrankos lebendig und frisch mit einer bemerkenswerten Struktur und gut integrierten Tanninen. Der Geschmack wird dominiert von einer Mischung aus saftigen Pflaumen und schwarzen Kirschen, unterlegt von einer subtilen Würze. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem spannenden mineralischen Echo, das auf die kalkreichen Böden der Lage Blumenthal verweist. Potenzial für weitere Reife bis zu fünf Jahren bietet dieser Wein durchaus, was ihn zu einem lohnenden Investment für die Zukunft macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wächst im Blumenthal, einer Lage geprägt von lehmigen Böden und kalkhaltigem Untergrund, welche den Weinen dieser Region ihre unverwechselbare Mineralität verleihen. Péter Wetzer kultiviert die rund 70 Jahre alten Rebstöcke biologisch und legt großen Wert darauf, die natürlichen Bedingungen der Umgebung zu respektieren, ohne chemische Eingriffe. Im Keller folgt er dem Prinzip der Low-Intervention oder des Naturwein-Gedankens, was bedeutet, dass der Wein natürlich gären kann und weitestgehend ungeschönt bleibt. Diese Philosophie erlaubt es den einzigartigen Aromen der Trauben, sich authentisch zu entfalten, und verleiht dem Kékfrankos seine charakteristische Ausdrucksstärke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Peter Wetzer Kékfrankos Blumenthal 2021 ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Lamm oder Rind, aber auch zu Wildgerichten und würzigem Käse. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18°C entfaltet er seine volle Aromenpalette. Eine vorherige Dekantierung ist nicht zwingend notwendig, könnte aber helfen, die vielschichtigen Aromen voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePéter Wetzer ist ein engagierter Winzer, der in Sopron an der Nordgrenze Ungarns beheimatet ist. Sein Weingut ist bekannt für seine traditionellen Techniken und seinen kommitierten Ansatz im Bio-Weinanbau, obwohl er dafür kein offizielles Zertifikat besitzt. Seine Weine spiegeln den Charakter der Region wider und freuen sich nicht nur in Ungarn, sondern auch auf internationaler Ebene zunehmender Beliebtheit. Peters Hingabe zum Handwerk und zur Natur hat ihm in der Weinwelt einen respektierten Namen eingebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Wetzer Péter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198344577404,"sku":"VC-6593","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_peter_wetzer_kekfrankos_blumenthal_2021_1280x1280_8a22bcef-c004-45c3-a6e7-83c044018ade.jpg?v=1746641115","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/peter-wetzer-kekfrankos-blumenthal-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}