{"product_id":"peyrot-liqueur-mandarine-cognac-de-grand-champagne-07l","title":"Peyrot Liqueur Mandarine \u0026 Cognac de Grand Champagne 0.7L","description":"\u003cp\u003eDer Peyrot Liqueur Mandarine \u0026amp; Cognac de Grande Champagne ist eine fein abgestimmte Komposition aus edlem Cognac der Premier-Cru-Lage Grande Champagne und aromatischer Mandarine. Dieses Likör-Cuvée verbindet die Tiefe und Finesse eines hochwertigen Cognacs mit der frischen, sonnigen Fruchtigkeit reifer Zitrusfrüchte. Ein eleganter Digestif, der ebenso gut pur genossen wie in Cocktails eingesetzt werden kann und sich perfekt für besondere Genussmomente eignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Peyrot Mandarine \u0026amp; Cognac in einem leuchtenden, goldenen Bernsteinton mit leicht orangenen Reflexen, dicht und glänzend. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von kandierter Mandarine, Orangenschale und feinen Zitrusölen, unterlegt von warmen Noten nach Honig, Vanille, getrockneten Aprikosen und einem Hauch gerösteter Nüsse – ein klarer Fingerzeig auf die Reife des eingesetzten Cognacs.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Likör vollmundig, weich und seidig, mit einer harmonischen Balance zwischen natürlicher Süße, frischer Säure und der dezenten Würze des Cognacs. Die Mandarine wirkt saftig und klar, nicht künstlich, und verbindet sich mit feinen Eichenholznoten, etwas Karamell und einer leichten Gewürznelken- und Zimtnuance. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und angenehm wärmend, ohne Schärfe. Dieser Likör ist trinkfertig, gewinnt jedoch durch einige Monate Flaschenruhe zusätzlich an Harmonie; ein langes Lagerpotenzial wie bei Jahrgangsweinen steht hier weniger im Vordergrund als die aromatische Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Basis für diesen Likör bildet Cognac aus der Grande Champagne, der renommiertesten Cru-Lage im Cognac-Gebiet, bekannt für ihre kreidigen Böden, sanften Hänge und ein kühleres Mikroklima, das besonders elegante, langlebige Destillate hervorbringt. Die Trauben werden in der Regel sorgfältig selektiv gelesen, traditionell vergoren und in Charentaiser Kupferbrennblasen zweifach destilliert. Nach einer Reifezeit in Eichenfässern wird der Cognac mit natürlichen Mandarinenaromen und -auszügen vermählt. Dabei wird großer Wert auf eine schonende Verarbeitung gelegt, damit sowohl die feinen Zitrusnoten als auch die Komplexität des Cognacs im fertigen Likör klar zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Peyrot Liqueur Mandarine \u0026amp; Cognac eignet sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Menü, pur oder auf Eis serviert. Kulinarisch passt er sehr gut zu Desserts mit dunkler oder Zartbitterschokolade, Crème brûlée, Mandeltarte, Cantuccini oder Orangen- und Mandarinen-Desserts. Auch zu feinem Blauschimmelkäse kann der süß-fruchtige Charakter einen spannenden Kontrast bilden. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–14 °C: leicht gekühlt zeigt sich die Frische der Mandarine, bei etwas höherer Temperatur treten die Cognacnoten stärker hervor. Dekantieren ist nicht nötig, aber ein paar Minuten im Glas zum „Atmen“ lassen intensiviert die Aromen deutlich. In der Bar macht sich dieser Likör zudem hervorragend in kreativen Cocktails oder als aromatische Komponente in einem verfeinerten Spritz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus Peyrot ist ein familiengeführter Erzeuger aus dem Herzen der Cognac-Region im Südwesten Frankreichs, spezialisiert auf Cognacs aus der Grande Champagne und hochwertige Likörkreationen auf Cognac-Basis. Seit mehreren Generationen arbeitet die Familie mit eigenen Weinbergen in besten Lagen und verbindet traditionelles Handwerk mit einem feinen Gespür für moderne Geschmacksvorlieben. In der Region hat sich Peyrot mit einer klaren Qualitätsphilosophie, nachhaltiger Bewirtschaftung und der konsequenten Fokussierung auf das Terroir der Grande Champagne einen Namen gemacht. Die aromatisierten Cognac-Spezialitäten des Hauses – darunter Mandarine, Orange und andere Fruchtauszüge – genießen bei Kennern einen exzellenten Ruf, weil sie die Eleganz des Cognacs bewahren und zugleich mit authentischer, natürlicher Frucht begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390070108540,"sku":"XW-27088","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/peyrot-liqueur-mandarine-cognac-de-grand-champagne-07l-0.png?v=1773680701","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/peyrot-liqueur-mandarine-cognac-de-grand-champagne-07l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}