{"product_id":"pierre-vincent-girardin-puligny-montrachet-les-folatieres-blc-2024","title":"Pierre Vincent Girardin Puligny-Montrachet Les Folatieres Blc 2024","description":"\u003cp\u003eDieser Puligny-Montrachet Les Folatières 2024 zeigt das Talent von Pierre-Vincent Girardin in einer der renommierten Premier-Cru-Lagen der Appellation. Ausdrucksstarke Noten weißer Blüten und Pfirsich treffen auf eine markante, von Feuerstein geprägte Mineralität – ein Wein mit großer Ausstrahlung und bemerkenswerter Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Goldton. Die Nase ist intensiv und duftig, mit weißen Blüten und reifem Pfirsich, ergänzt durch eine kühle, steinige Flintnote.\n\nAm Gaumen verbinden sich Fruchtfülle und mineralische Spannung zu einem langen, eindrucksvollen Finale. Der junge Jahrgang dürfte von einigen Jahren Flaschenreife profitieren; konkrete Angaben zum optimalen Trinkfenster liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Folatières zählt zu den angesehenen Premier-Cru-Lagen Puligny-Montrachets an der Côte de Beaune. Die kalksteingeprägten Böden der Appellation bilden eine passende Grundlage für die klare, mineralische Stilistik des Weins. Spezifische Informationen zu Lese, Vinifikation und Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders passend zu gebratenem oder gegrilltem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Geflügel in heller Sauce oder einem milden, gereiften Käse. Bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas kann dem jungen Wein helfen, sich zu öffnen; ein längeres Dekantieren ist nicht zwingend nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre-Vincent Girardin gehört zur jüngeren Generation burgundischer Winzer und arbeitet mit Weinen aus renommierten Appellationen der Côte de Beaune. Mit diesem Les Folatières bringt er die Herkunft Puligny-Montrachet und den eigenständigen Charakter der Premier-Cru-Lage ins Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Vincent Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620363608444,"sku":"CFW-600416","price":237.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/pierre-vincent-girardin-puligny-montrachet-les-folatieres-blc-2024-0.png?v=1791490830","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/pierre-vincent-girardin-puligny-montrachet-les-folatieres-blc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}