{"product_id":"poderi-aldo-conterno-barolo-cicala-2018-mg-15-l","title":"Poderi Aldo Conterno Barolo Cicala 2018 MG","description":"\u003cp\u003ePoderi Aldo Conterno Barolo Cicala 2018 in der Magnumflasche ist ein singulärer Ausdruck des legendären Bussia-Hügels in Monforte d’Alba – kraftvoll, präzise und von großer Finesse. Die Einzellage Cicala bringt Nebbiolo mit seltener Klarheit und Struktur hervor; im 1,5-L-Format reift der Wein noch langsamer und harmonischer, ideal für besondere Anlässe und lange Kellerlagerung. Das Weingut, 1969 von Aldo Conterno gegründet, zählt zu den prägendsten Namen im Barolo und gilt als Brückenbauer zwischen Tradition und moderner Präzision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Cicala 2018 ein leuchtendes Granat mit ziegelfarbenen Reflexen – typisch für Nebbiolo und ein Vorbote seiner aromatischen Tiefe. In der Nase zunächst straff und fokussiert, dann öffnen sich dunkle rote Beeren, Sauerkirsche und Granatapfel, flankiert von getrockneten Veilchen und Rosen. Feine Noten von Waldboden, Teer, Lakritz und ein Hauch Trüffel unterstreichen den Lagencharakter.\n\nAm Gaumen vollmundig und doch raffiniert, mit sehr feinkörnigen, polierten Tanninen, die eine feste, aber niemals sperrige Struktur liefern. Saftige, lebendige Säure trägt rote Frucht, Orangenzeste und würzig-mineralische Akzente; alles wirkt präzise und kontrolliert, ohne Überreife. Der Abgang ist lang, gradlinig und salzig-mineralisch, von den hervorragend integrierten Tanninen getragen.\n\nAging-Potenzial: In der Magnum empfiehlt sich Geduld – Trinkreife ab etwa 2025, mit weiterem Entwicklungshöhepunkt über die nächsten 15–20 Jahre und darüber hinaus. Die größere Flasche bewahrt Frische und Detailreichtum besonders eindrucksvoll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der historischen Einzellage Cicala innerhalb von Bussia Soprana in Monforte d’Alba. Steile Hänge mit Süd- bis Südwest-Exposition, Höhenlagen um 350–400 m und kalkreicher Mergel mit Lehm- und Sandanteilen prägen einen Terroir-Mix, der Dichte, Duft und markante Mineralität vereint. 2018 brachte eine elegantere Stilistik mit kühlerer Frucht und sehr feiner Tanninzeichnung.\n\nDie Nebbiolo-Trauben werden per Hand gelesen und streng selektioniert. Nach dem Entrappen erfolgt die Gärung in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen, mit ausgedehnter Maischezeit, um Farbe, Tannin und Lagenaromatik behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein traditionell rund 28 Monate in großen slawonischen Eichenfässern (Botti) und erhält zusätzliche Flaschenreife vor der Freigabe. Minimalistische Kellerarbeit und ein Verzicht auf unnötige Eingriffe bewahren die Identität der Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu piemontesischen Klassikern wie Brasato al Barolo, Tajarin mit schwarzem Trüffel und geschmortem Wild, ebenso zu Lammkoteletts, Rinderbäckchen oder Risotto mit Steinpilzen. Gereifter Castelmagno oder Parmigiano Reggiano unterstreichen die Struktur des Weins. Servieren bei 16–18 °C; die Magnum 2–3 Stunden dekantieren (bei jüngeren Flaschen gern länger), damit sich die vielschichtige Aromatik vollständig entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Aldo Conterno wurde 1969 von Aldo Conterno in Monforte d’Alba gegründet und zählt heute zu den Ikonen des Barolo. Das Familienweingut hat die Charakterlagen von Bussia – insbesondere Romirasco, Cicala und Colonnello – international bekannt gemacht, indem es traditionelle Reifung in großen Fässern mit moderner Präzision im Weinberg verbindet. Zahlreiche Spitzenbewertungen und Jahrgang für Jahrgang verlässliche Qualität haben den Ruf des Hauses als eine der maßgeblichen Adressen im Piemont gefestigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Aldo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649468383612,"sku":"PS-2059182N","price":271.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/AldoConternoBaroloCicala2018MG.png?v=1755518339","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/poderi-aldo-conterno-barolo-cicala-2018-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}