{"product_id":"poderi-aldo-conterno-barolo-riserva-granbussia-2012-mg-15-l","title":"Poderi Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 2012 MG","description":"\u003cp\u003eBarolo in Reinform: Der Poderi Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 2012 in der Magnumflasche ist die Ikone des Hauses – nur in großen Jahrgängen gefüllt und aus den besten Parzellen der Bussia-Grand-Cru-Lage in Monforte d’Alba assembliert. Die Magnum (1,5 L) verleiht zusätzliche Reiferuhe und bewahrt die aromatische Frische über Jahrzehnte.\n\nSeine einzigartige Mischung aus Eleganz, Tiefe und charaktervollem Tannin macht Granbussia seit Jahrzehnten zu einem Maßstab für Nebbiolo aus dem Piemont. Als seltene Riserva mit langer Fass- und Flaschenreife verbindet er Tradition und Präzision auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2012er ein mittleres Granatrot mit leicht ziegelrotem Saum – transparent und doch konzentriert. In der Nase öffnen sich klassische Barolo-Aromen von Rosenblättern und Veilchen, Sauerkirsche und getrockneter Erdbeere, untermalt von Orangenzeste, Lakritz, Teer und feinen Anklängen von Unterholz, Trüffel und Tabak. Mit Luft treten Noten von Zedernholz, balsamischen Kräutern und ein Hauch Graphit hervor – delikat, tief und stets klar gezeichnet.\n\nAm Gaumen straff und doch seidig geführt: eine kühle, präzise Säure trifft auf edle, feinporige Tannine, die sich über den Gaumen spannen und enorme Struktur verleihen. Die Frucht bleibt rot und elegant, begleitet von salziger Mineralität, Gewürztee, Hagebutte und Nuancen von getrockneten Kräutern. Der Abgang ist sehr lang, getragen von Rosen, Tabak und süßem Rauch, und klingt minutenlang nach. In der Magnum präsentiert sich der Wein heute mit Karaffe schon eindrucksvoll, hat aber ein langes Leben vor sich; beste Trinkfenster ab 2026 und mit hohem Potenzial bis weit über 2045 hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGranbussia entsteht aus Nebbiolo-Trauben ausgewählter, hochgelegener Parzellen der historischen Bussia-Lage in Monforte d’Alba – darunter die berühmten Teilstücke Romirasco, Cicala und Colonnello. Das Terroir ist geprägt von kalkhaltigem Mergel und Sandstein des Helvetischen, kargen, steinigen Böden, süd- bis südwestlicher Exposition und großen Tag-Nacht-Amplituden. Diese Bedingungen schenken kleine Erträge, aromatische Präzision und eine markante, salzige Spannung.\n\nDie Lese erfolgt selektiv per Hand in kleinen Kisten, mit strenger Sortierung im Weinberg und im Keller. Die einzelnen Partien werden klassisch im Stahltank vergoren – mit schonender Extraktion und ausreichend Maischestandzeit, damit Struktur und Feinheit in Balance bleiben. Anschließend reift Granbussia traditionell über lange Zeit in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von ausgedehnter Flaschenlagerung im Weingut. Erst nach vielen Jahren der Ruhe wird die Riserva freigegeben – ein Grund für ihre beeindruckende Harmonie und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin großer Barolo verlangt nach Charakter auf dem Teller: geschmorte Rinderwade oder Brasato al Barolo, Wildgerichte, Steinpilz-Risotto, Lammkarree oder Tajarin mit weißen Trüffeln aus Alba sind perfekte Partner; auch gereifte Hartkäse wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano passen hervorragend. Servieren Sie bei 16–18 °C in großen Burgunderkelchen. Für die Magnum empfehlen sich 2–4 Stunden in der Karaffe, damit Bouquet und Textur ihre ganze Schönheit entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Aldo Conterno zählt seit der Gründung Ende der 1960er Jahre durch Aldo Conterno zu den prägendsten Namen des Barolo. Ausgehend vom Stammsitz in Monforte d’Alba bewirtschaftet das Weingut einige der renommiertesten Bussia-Parzellen und hat mit Weinen wie Cicala, Colonnello, Romirasco und insbesondere der Riserva Granbussia Maßstäbe gesetzt. Heute führen Aldos Söhne den Betrieb in seinem Sinne weiter: kompromisslose Weinbergsarbeit, traditionelle Reifung in großen Fässern und eine Stilistik, die Kraft, Finesse und Langlebigkeit vereint – vielfach ausgezeichnet und international hochgeehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Aldo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649468121468,"sku":"PS-7730866356424","price":1157.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/AldoConternoBaroloRiservaGranbussia2012MG.png?v=1755518334","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/poderi-aldo-conterno-barolo-riserva-granbussia-2012-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}