{"product_id":"poderi-colla-barolo-docg-bussia-2020","title":"Poderi Colla, Barolo DOCG \"Bussia\" 2021","description":"\u003cp\u003ePoderi Colla's Barolo DOCG 'Bussia' 2020 er en rødvin, der repræsenterer essensen af det historiske Dardi di Bussia-cru, et af de mest prestigiøse vinområder i Barolo-regionen. Denne vin udtrykker den unikke terroir fra Piemonte og tilbyder en vinoplevelse, som både er rig på historie og kompleks i smag. Den er kendt for sin majestætiske tradition og usædvanlige lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen præsenterer en intens granatrød farve, der udstråler elegance og dybde. Duften er en rigelig sammensmeltning af delikate krydrede toner med antydninger af blomster, rød frugt og et subtilt strejf af tjære, hvilket skaber en forførende aromaoplevelse. Ved første smagning møder man en overdådig struktur, hvor de bløde tanniner er harmonisk sammenvævet med moden frugt og lakridsnoter, der fylder ganen med velafbalanceret kompleksitet. Eftersmagen er vedholdende og efterlader en intens og tilfredsstillende kraft, som afspejler vinens traditionsrige karakter. Vinen har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale, hvilket betyder, at dens smagskompleksitet og finesse kun vil forbedres med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo DOCG 'Bussia' dyrkes på de historiske skråninger i Piemonte, hvor terroiret er kendetegnet ved kalkholdige lerjord, der giver Nebbiolo-druerne deres karakteristiske smag og struktur. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer den bedste kvalitet ved selektivt at vælge de mest modne bær. Efter afstilkning macereres druerne i 12-15 dage for at opnå en rig farve og intens aromatisk profil. Vinen lagres dernæst i 24-28 måneder på store egetræsfade, en proces der yderligere forbedrer dens komplekse smagsprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo 'Bussia' parrer smukt med rige kødretter såsom oksefilet og lam, samt vildtretter der fremhæver vinens dybde. Den kan også nydes til modne oste, der skaber en perfekt balance med vinens tanniner. For at nyde vinens fulde potentiale bør den serveres ved 18-20°C, og det anbefales at dekantere den mindst en time før servering for at åbne op for de komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Colla blev grundlagt af Beppe Colla, en af de mest indflydelsesrige vinproducenter i Piemonte, efter salget af den berømte Prunotto vingård. Med en stolt historie i skabelsen af enkeltmarks-vine, har Poderi Colla etableret sig som en væsentlig aktør i regionen. Familien fortsætter traditionen med Pietro Colla som winemaker, der sikrer produktionen af vine, der hylder Piemonte's rige vintraditioner gennem en balance af historiske metoder og moderne innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Colla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833612390780,"sku":"VV-COL-BUS21","price":70.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/poderi-colla-barolo-docg-bussia-2021-1_ab995819-45e1-4870-98af-2daa9b664643.jpg?v=1769440674","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/poderi-colla-barolo-docg-bussia-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}