{"product_id":"poderi-mattioli-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-lauro-riserva-2022","title":"Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Lauro Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eDer Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Lauro Riserva 2022 stammt aus dem historischen Weinberg Mogliette, dessen Reben 1969 gepflanzt wurden. Alte Rebstöcke und eine besondere, windige Hanglage prägen einen Weißwein, der laut Erzeuger durch Fülle, samtige Textur und raffinierte Ausgewogenheit besticht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich Verdicchio häufig in einem hellen Strohgelb; konkrete Angaben zur Farbe dieses Jahrgangs liegen nicht vor. In der Nase sind bei der Rebsorte oft Zitrus, weiße Blüten und feine Kräuternoten zu finden, während der Gaumen von lebendiger Säure und einer dezenten Mandelnuance geprägt sein kann. Für den Lauro 2022 werden insbesondere seine Fülle, die samtige Anmutung und seine Raffinesse hervorgehoben.\n\nDie ausgewogene Reife der Trauben spricht für ein gutes Entwicklungspotenzial. Eine konkrete Trinkreife oder Lagerempfehlung ist jedoch nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie ausgewählten Verdicchio-Trauben stammen aus dem Weinberg Mogliette in den Castelli di Jesi. Die 1969 gepflanzten Reben wachsen auf lehmhaltigem Boden an einem windigen, nach Westen ausgerichteten Hang. Die besondere Lage ermöglicht eine späte Lese und unterstützt ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Zucker. Sorgfältige Pflege der Reben sowie eine genaue Selektion der Trauben bei der Ernte gehören zur Herstellung; Angaben zu Gärung und Ausbau liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Begleiter bieten sich gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel oder cremige Risotti an; auch gereifter Käse kann die Fülle des Weins aufnehmen. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken ist sinnvoll; ob längeres Dekantieren empfehlenswert ist, lässt sich ohne nähere Angaben zum Ausbau nicht zuverlässig beurteilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Mattioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57735997456764,"sku":"XW-62959","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/poderi-mattioli-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-lauro-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}