{"product_id":"poggio-antico-brunello-di-montalcino-2020","title":"Poggio Antico Brunello di Montalcino 2020","description":"\u003cp\u003eDer Poggio Antico Brunello di Montalcino 2020 ist ein klassischer, reinsortiger Sangiovese aus den Hügeln rund um Montalcino – kraftvoll, aber gleichzeitig bemerkenswert fein und ausgewogen. Er verbindet die Tiefe und Struktur eines großen Brunello mit einer saftigen, modernen Trinkfreude, die ihn schon jung zugänglich macht. Die klare, sortentypische Frucht, die seidigen Tannine und die exzellente Lagerfähigkeit machen ihn zu einem der begehrten Referenzweine der Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Brunello 2020 ein tiefes, intensives Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand – ein Hinweis auf seine Jugend und sein Reifepotenzial. In der Nase eröffnet sich eine sehr reine, präzise Aromatik: dunkle Waldbeeren, vor allem Brombeere und Schwarzkirsche, gefolgt von Noten von Lakritz, Veilchen, getrockneten Kräutern und einem Hauch Tabak und feiner Würze. Mit etwas Luft gewinnt das Bouquet deutlich an Tiefe und Komplexität.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein rund, konzentriert und dicht, dabei bemerkenswert vital und lebendig. Die Frucht wirkt saftig und klar, getragen von einem eleganten Säuregerüst und besonders feinkörnigen, süß wirkenden Tanninen. Trotz seiner Struktur bleibt der Brunello harmonisch und ausgewogen, mit einem sehr langen, nachhallenden Finale, in dem Brombeere, Lakritz und zarte balsamische Noten nachklingen. Unter optimalen Lagerbedingungen hat dieser Jahrgang ein ausgezeichnetes Reifepotenzial über viele Jahre hinweg, in denen sich zusätzliche tertiäre Aromen wie Leder, Trüffel und getrocknete Früchte entwickeln werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Poggio Antico liegen auf einer der höchstgelegenen Zonen Montalcinos, auf etwa 450–500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terroir ist geprägt von gut drainierten, steinigen Böden mit Kalk und Galestro (schiefrigem Mergel) sowie von kühlen Nächten, die den Sangiovese-Trauben eine außergewöhnliche Aromenausprägung und Frische schenken. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur vollständig reife und gesunde Trauben zu verarbeiten. Im Keller wird der Most traditionell in temperaturkontrollierten Gärbehältern vergoren, um die Finesse der Frucht und die typische Struktur des Sangiovese zu bewahren. Anschließend reift der Brunello über mehrere Jahre in großen Holzfässern und teils in ausgewählten Fässern aus Eiche, bevor er zur weiteren Verfeinerung in die Flasche kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello di Montalcino ist ein idealer Begleiter zu reichhaltigen Gerichten der toskanischen Küche: geschmortes Rind oder Lamm, Wildgerichte wie Hirsch oder Reh, Ossobuco, Trüffelpasta oder Pasta mit Wildragout und gereifte Hartkäse (Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano). Auch zu Pilzrisotto oder gegrilltem Gemüse mit Rosmarin entfaltet er seine Stärken. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C. Junge Jahrgänge wie 2020 profitieren deutlich von einer Karaffierung von etwa 1–2 Stunden, damit sich Bouquet und Textur voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio Antico zählt zu den renommiertesten Gütern in Montalcino und wurde seit den 1970er-Jahren Schritt für Schritt zu einem Aushängeschild für präzise, elegante Brunello-Stilistik aufgebaut. Das Weingut profitiert von seiner exponierten, hochgelegenen Lage südlich von Montalcino, die für ein kühleres Mikroklima und eine besonders lange Reifephase der Trauben sorgt. Poggio Antico hat sich einen Namen gemacht für seine sorgfältige Weinbergsarbeit, niedrige Erträge und eine Vinifikation, die traditionelle Brunello-Werte mit moderner Präzision verbindet. Die Weine des Hauses werden regelmäßig in internationalen Weinführern hoch bewertet und gelten als sichere Bank für alle, die einen authentischen, langlebigen Brunello di Montalcino suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56127070339452,"sku":"XW-59415","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/poggio-antico-brunello-di-montalcino-2020-0_e49fb9f8-6334-4266-b3c3-b9fa195b6ef1.png?v=1773798332","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/poggio-antico-brunello-di-montalcino-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}