{"product_id":"post-house-stamp-of-chenin-2025-white","title":"Post House, Stamp of Chenin 2025 White","description":"\u003cp\u003eDer Post House Stamp of Chenin 2025 bringt die südafrikanische Chenin-Blanc-Tradition aus Stellenbosch ins Glas. Seinen Namen verdankt das Weingut einem früheren Postamt auf dem Anwesen – eine Geschichte, die sich in den individuellen Namen seiner Weine fortsetzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Chenin Blanc lässt sich ein lebendiges Aromenspiel erwarten, oft mit Noten von reifem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt die Rebsorte häufig eine frische Säure und eine ausgewogene Frucht; konkrete Verkostungsnotizen zu diesem Jahrgang liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Post House liegen am Fuß des Helderbergs zwischen Somerset West und Stellenbosch. Das Anwesen umfasst rund 70 Hektar Rebfläche; dank des Terroirs ist nur begrenzte Bewässerung nötig, während kühlende Südwestwinde der hohen Luftfeuchtigkeit entgegenwirken. Angaben zu Lese und Vinifikation dieses Jahrgangs sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc passt besonders gut zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und mild gewürzten Gerichten. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffe ist bei einem jungen, frischen Weißwein in der Regel nicht nötig; zum Öffnen der Aromen kann kurzes Belüften im Glas genügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Geschichte von Post House begann 1981, als die Familie Gebers das Anwesen am Helderberg erwarb. Zunächst lieferte sie ihre Trauben an Kooperativen; 1996 begann Nick Gebers, eigene Weine zu erzeugen. Der historische Gebäudekomplex, der einst als Postamt diente, gab dem Weingut seinen Namen. Heute bewirtschaftet Post House Weinberge mit einer breiten Auswahl roter und weißer Rebsorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Post House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58177666056572,"sku":"VDZ-10269801316688-52306891440464","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/stamp-of-chenin-2024-white-0.png?v=1794345367","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/post-house-stamp-of-chenin-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}