Pouilly Vinzelles La Soufrandière Domaine Bret Brothers, 2022

Domaine Bret Brothers präsentiert mit dem Pouilly Vinzelles La Soufrandière 2022 einen bemerkenswerten Chardonnay aus dem Herzen der Bourgogne. Dieser Wein besticht durch seine authentische Ausdruckskraft und seine Tiefe, die nur von einem Wein hervorgebracht werden kann, der mit Leidenschaft und Präzision produziert wurde. Der 2022er Jahrgang verkörpert das Terroir und die jahrhundertealte Tradition seines Anbaugebiets auf wunderbare Weise.

Geschmacksprofil
Der Pouilly Vinzelles La Soufrandière 2022 offenbart im Glas eine elegante, goldgelbe Farbe mit schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das von frischen Zitrusnoten, knackigem Apfel und einer leichten Mineralität geprägt ist, unterstrichen von subtilen floralen Akzenten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und harmonisch, mit einer vibrierenden Frische und gut integrierten Säure. Die fruchtigen Aromen werden von einer feinen Nussigkeit begleitet, die ihm zusätzlichen Charakter verleiht. Der Abgang ist weich und langanhaltend, hinterlässt einen bleibenden Eindruck und zeigt ein enormes Alterungspotenzial, das ihn über einige Jahre hinweg weiterentwickeln lässt.

Vinifikation
Der Weinberg von Domaine Bret Brothers in der Region Bourgogne profitiert von einem einzigartigen Terroir mit kalkhaltigen Böden, die für die Chardonnay-Rebsorte ideal sind. Die Trauben werden per Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Der Vinifikationsprozess folgt traditionellen Methoden, kombiniert mit moderner Technik, um die Reinheit und Klarheit des Endprodukts zu bewahren. Der Wein reift in Eichenfässern, was ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Dieser exquisite Chardonnay bietet sich hervorragend als Begleitung zu Meeresfrüchten und Geflügelgerichten an. Besonders harmonisch ergänzt er gegrillten Fisch und cremige Pastagerichte. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 10 bis 12 Grad Celsius. Eine kurze Belüftung im Dekanter von etwa 30 Minuten kann helfen, die Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.

Produzent
Domaine Bret Brothers ist ein kleines, familiengeführtes Weingut, das 2001 von den Brüdern Jean-Guillaume und Jean-Philippe Bret gegründet wurde. Es hat sich schnell zu einem angesehenen Namen in der Bourgogne entwickelt. Die Winzer legen großen Wert auf biologische und biodynamische Methoden, um Weine herzustellen, die das Wesen ihres Terroirs widerspiegeln, und haben dafür bereits mehrere Auszeichnungen erhalten.

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