{"product_id":"produttori-del-barbaresco-barbaresco-2021-dbmg","title":"Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021 DBMG","description":"\u003cp\u003eDer Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021 präsentiert Nebbiolo in einer besonders kraftvollen und zugleich präzisen Interpretation. Die von Wine Advocate mit 95+ Punkten bewertete Jahrgangsabfüllung verbindet dichte Frucht, feine Tannine und große innere Spannung – ein klassischer Barbaresco mit ausgezeichnetem Reifepotenzial. Der Jahrgang 2021 gilt bereits als eine der herausragenden modernen Ernten des Piemont und wird häufig mit dem legendären Jahrgang 2016 verglichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Barbaresco 2021 in einem klaren, mittleren Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Frucht, begleitet von würzigen Nuancen und einem feinen Hauch Muskatnuss. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig bis voll, dicht und reichhaltig, bleibt dabei jedoch bemerkenswert energisch und jugendlich. Die kalkig wirkenden, feinkörnigen Tannine sind präzise, lang anhaltend und frei von Bitterkeit. Ein ausdrucksstarker Nebbiolo, der bereits heute Tiefe zeigt, sich aber über viele Jahre weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus dem traditionsreichen Barbaresco-Gebiet im Piemont, dessen kalk- und tongeprägte Böden ideale Voraussetzungen für Nebbiolo schaffen. Die Trauben werden von den Mitgliedsbetrieben der Produttori del Barbaresco aus den besten Lagen der Gemeinde geliefert. Die Vinifikation folgt dem klassischen Stil des Hauses: eine sorgfältige Vergärung und anschließende Reifung, die darauf ausgerichtet ist, die Struktur, Würze und aromatische Komplexität des Nebbiolo herauszuarbeiten. Der Jahrgang 2021 wurde im April 2024 auf die Flasche gebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barbaresco passt hervorragend zu geschmortem Rind, Ossobuco, Wildgerichten, Trüffelpasta und gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. In seiner Jugend empfiehlt sich, die Flasche ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein vorsichtig zu dekantieren, um die Tannine zu öffnen und seine aromatische Tiefe besser zugänglich zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Produttori del Barbaresco wurde 1958 gegründet und zählt heute zu den bedeutendsten Erzeugergemeinschaften des Piemont. Rund 50 Winzerfamilien bringen ihre Trauben ein und bewahren gemeinsam die Tradition des Barbaresco, wobei der Fokus konsequent auf Nebbiolo und den charakteristischen Terroirs der Region liegt. Neben dem klassischen Barbaresco ist das Haus vor allem für seine renommierten Riserva-Weine aus einzelnen Spitzenlagen bekannt und genießt international einen hervorragenden Ruf für authentische, langlebige Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57461700133244,"sku":"PS-16123116159356","price":176.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/BARBARESCO2021_957ed7e5-e997-439f-9c9a-4c94100dbadf.png?v=1789642274","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-2021-dbmg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}