{"product_id":"quilt-napa-valley-chardonnay-2023","title":"Quilt Napa Valley Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Chardonnay aus dem Carneros District verbindet die Frische eines kühlen Napa-Valley-Standorts mit einer cremigen, vom französischen Eichenholz geprägten Textur. Verantwortlich zeichnet Joe Wagner, dessen Familie mit der Gründung von Caymus Winery 1972 die Weinbaugeschichte der Region mitprägte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein hellgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase finden sich gelbe Birne, Fuji-Apfel und Zitrone, dazu Honig und ein feiner Hauch Karamell. Die kühle Herkunft bringt eine dezente, an Feuerstein erinnernde Mineralität mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen ausschließlich aus dem Carneros District, dessen kühles, häufig nebliges Klima und lehmreiche Böden den Chardonnay prägen. Die ganzen Trauben wurden gepresst; anschließend reifte der Wein 15 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 70 Prozent neu waren. Das Ergebnis ist komplex und cremig, bleibt dabei aber von frischer Frucht getragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Jakobsmuschel, Geflügel und cremigen Pastagerichten. Servieren Sie ihn bei etwa 10–12 °C; ein kurzes Öffnen der Flasche vor servering reicht in der Regel aus, eine längere Karaffierung ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJoe Wagner gehört zu den prägenden Persönlichkeiten des kalifornischen Weinbaus. Han lancerede Belle Glos som 19-årig og skabte senere Meiomi, før han samlede sine vinprojekter under Copper Cane Wines \u0026amp; Provisions. Familien Wagner har dybe rødder i Napa Valley: Joes bedsteforældre og far grundlagde Caymus Winery i 1972.\u003c\/p\u003e","brand":"Quilt Napa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507512717692,"sku":"FW-5635","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018-quilt-chardonnay-150dpi.png?v=1773829704","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/quilt-napa-valley-chardonnay-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}