{"product_id":"recchia-valpolicella-classico-le-muraie-ripasso-2021","title":"Recchia, Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso, 2021","description":"\u003cp\u003eDer Le Muraie 2021 ist Recchias Valpolicella Classico Superiore Ripasso – ein gehaltvoller Rotwein, der die Frische des Valpolicella mit zusätzlicher Fülle verbindet. Seine zweite Gärung auf Schalen aus der Recioto-Erzeugung verleiht ihm einen weicheren, runderen Charakter und macht ihn zu einem ausdrucksstarken Begleiter zu kräftigen Gerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot. In der Nase und am Gaumen stehen reife Frucht und marmeladige Noten im Vordergrund, ergänzt von mediterranen Kräutern und Gewürzen. Der Wein wirkt weich und vollmundig. Konkrete Angaben zu seinem Lagerpotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür den Ripasso wird der Wein ein zweites Mal auf den Schalen aus der Recioto-Erzeugung vergoren. Dieser Schritt bringt zusätzliche Fülle und Rundheit. Genauere Angaben zu Herkunftslagen, Terroir, Lese und weiteren Details der Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu Braten, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Ein kurzes Belüften in der Karaffe kann dem Wein helfen, seine Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620352434556,"sku":"OS-465321","price":19.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/recchia-valpolicella-classico-le-muraie-ripasso-2021-0.png?v=1791490491","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/recchia-valpolicella-classico-le-muraie-ripasso-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}