{"product_id":"regnard-pommard-2023","title":"Regnard Pommard 2023","description":"\u003cp\u003eRegnard Pommard 2023 ist ein Pinot Noir aus einer der renommiertesten Appellationen der Côte de Beaune und verbindet intensive Frucht mit der charaktervollen Struktur Pommards. Maison Regnard blickt auf eine Geschichte bis 1860 zurück; seit der Übernahme durch die Familie de Ladoucette im Jahr 1984 wird das Weingut behutsam erneuert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase stehen klare Fruchtaromen im Vordergrund, begleitet von einem dezenten Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt er saftig und ausgewogen, mit feinen, reifen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.\n\nSeine Frische und Struktur machen ihn zu einem guten Kandidaten für eine gewisse Flaschenreife. Konkrete Angaben zum optimalen Reifefenster liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Pommard im Herzen des Burgunds. Genauere Angaben zu den Böden, zur Lese oder zu einzelnen Weinbergen sind nicht verfügbar. Nach der Gärung reift der Wein in Fässern: Dieser Ausbau verleiht ihm eine zurückhaltende rauchige Note und rundet die Struktur ab, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen. Die Erzeugung erfolgt laut Maison Regnard mit Rücksicht auf die Umwelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt der Wein zu rotem Fleisch, Wildgerichten und aromatischen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C. Eine Stunde Dekantieren hilft, den Wein zu belüften und seine Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Regnard wurde 1860 im Burgund gegründet und 1984 von der Familie de Ladoucette übernommen. Sie ließ das historische Schloss und die Weinberge restaurieren und führt das Haus mit dem Anspruch, den Charakter der burgundischen Herkunft herauszuarbeiten. Zum Besitz gehören mehrere renommierte Lagen, darunter sieben als Grand Cru klassifizierte Weinberge.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Regnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58023171883388,"sku":"XW-63006","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/regnard-pommard-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}