{"product_id":"reinisch-alter-rebstock-2022-white","title":"Reinisch Alter Rebstock 2022 White","description":"\u003cp\u003eDer BIO Alter Rebstock 2022 von Reinisch verbindet die autochthonen Thermenregion-Sorten Rotgipfler und Zierfandler zu einem charaktervollen Weißwein. Alte Reben, kalkgeprägte Böden und die biologische Bewirtschaftung prägen seinen konzentrierten, zugleich frischen Stil und machen ihn zu einer Hommage an die regionalen Weinbautraditionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein klar und hellgolden. In der Nase verbinden sich reife Birne und Quitte mit floralen Noten, getrockneten Kräutern und einem Hauch nasser Kalkstein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée besteht aus Rotgipfler und Zierfandler, zwei traditionsreichen Sorten der Thermenregion. Die Trauben stammen von alten, biologisch bewirtschafteten Rebstöcken, deren natürlicherweise niedrige Erträge für eine konzentrierte Aromatik sorgen. Kalkhaltige Böden verleihen dem Wein Struktur und Frische. Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Wiener Schnitzel und Tafelspitz ebenso wie zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten mit Kräutersauce oder milden bis mittelkräftigen Käsen wie Comté. Auch aromatische Gerichte mit Zitronengras, Ingwer und milder Chili harmonieren mit der Frucht und dem Körper des Weins. Bei 10–12 °C servieren; längeres Dekantieren ist nicht erforderlich, etwas Luft im Glas lässt die Aromen zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58055216464252,"sku":"DHW-10850660942170-54152934392154","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dh-wines-reinisch-alter-rebstock-2022-white-0.jpg?v=1793125920","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/reinisch-alter-rebstock-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}