{"product_id":"remoissenet-pere-fils-gevrey-chambertin-1-cru-le-trio-2023","title":"Remoissenet Père \u0026 Fils, Gevrey-Chambertin 1. Cru Le Trio, 2023","description":"\u003cp\u003eDer Gevrey-Chambertin 1er Cru «Le Trio» 2023 von Remoissenet Père \u0026amp; Fils vereint Pinot Noir aus drei Premier-Cru-Lagen: Cherbaudes, Craipillot und Champonnet. Die Herkunft aus mehreren Parzellen macht diese Cuvée zu einem facettenreichen Ausdruck von Gevrey-Chambertin; Angaben zur historischen Bedeutung dieses Jahrgangs liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie allgemeine Profilbeschreibung des Importeurs – keine gesonderte Verkostungsnotiz zum Jahrgang 2023 – nennt rote und dunkle Kirschen, Pflaume und Tabak, ergänzt durch einen kühlen Hauch Menthol. Am Gaumen zeigt sich der Wein demnach fleischig und strukturiert, mit lebendiger roter Frucht im Mittelpunkt. Konkrete Angaben zu Farbe und Reifepotenzial des Jahrgangs sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus den drei Premier-Cru-Parzellen Cherbaudes, Craipillot und Champonnet in Gevrey-Chambertin und wird aus Pinot Noir erzeugt. Zu Böden, Lese, Ausbau und Vinifikation liegen keine näheren Angaben vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Importeur empfiehlt den Wein zu kräutergebratenem Hähnchen oder Rindfleisch. Als Serviertemperatur bieten sich etwa 15–16 °C an; bei einer jungen, strukturierten Flasche kann kurzes Belüften im Dekanter die Aromen öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Remoissenet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620351287676,"sku":"OS-428723","price":123.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/remoissenet-pere-fils-gevrey-chambertin-1-cru-le-trio-2023-0.png?v=1791490450","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/remoissenet-pere-fils-gevrey-chambertin-1-cru-le-trio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}