{"product_id":"rene-barbier-clos-mogador-2021-75-cl","title":"Réne Barbier Clos Mogador 2021","description":"\u003cp\u003eClos Mogador 2021 ist eine der Referenzen des Priorat – ein präziser, charaktervoller Rotwein von René Barbier, der Kraft und mediterrane Eleganz in Balance bringt. Einzigartig ist 2021 die Kombination aus rund 30% Ganztraubenvergärung, langer Mazeration und sehr behutsamer Extraktion, was die Frische und Textur merklich anhebt. Als Teil der legendären „Clos“-Pioniere steht Mogador zudem für die moderne Wiedergeburt des Priorat und zählt zu den meistgesuchten Weinen Spaniens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er ein dichtes Rubin mit violetten Reflexen und hoher Brillanz. In der Nase vielschichtig und kühl gewirkt: dunkle Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, dazu mediterrane Kräuter (Rosmarin, Thymian), Veilchen vom Ganztraubenanteil, Lakritz und eine markante Schiefer- und Graphitnote, wie man sie vom Llicorella kennt.\n\nAm Gaumen saftig, fokussiert und zugleich seidig: reife, aber nicht schwere dunkle Frucht, feine Würze, etwas Blutorange und getrocknete Kräuter. Die Tannine sind bemerkenswert poliert und feinkörnig, die Säure klar und tragend – das sorgt trotz 14% Vol. für Spannung statt Opulenz. Die Schiefermineralität verleiht Grip und kühle Tiefe.\n\nDer Abgang ist lang, salzig-mineralisch und präzise, mit Noten von Graphit, Kräutern und dunkler Kirsche. Das Lagerpotenzial ist ausgezeichnet: Der 2021er wird in den kommenden 10–15 Jahren weiter an Komplexität gewinnen und kann bereits jetzt mit Karaffierung große Freude bereiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Traubenmaterial stammt aus den steilen, schieferdominierten Lagen des Priorat (Llicorella), deren karge Böden, mediterranes Klima und starke Tag-Nacht-Amplituden sehr geringe Erträge, intensive Aromen und eine markante Mineralität hervorbringen. In den Weinbergen hat das Team die südexponierten Cabernet-Parzellen entfernt und den Anteil an Cariñena auf etwa 30% erhöht – künftig nahezu gleichauf mit Garnacha.\n\nGeerntet wird per Hand mit strenger Selektion. Rund 30% der Trauben wurden 2021 als ganze Trauben vergoren; die Mazeration dauerte 40–50 Tage bei äußerst sanfter Extraktion, um Spannung und Feinheit zu bewahren. Der Ausbau erfolgte überwiegend in 2.000-Liter-Fudern, ein kleiner Teil in Barriques, anschließend Reife in Beton. Abgefüllt im Juni 2023; ca. 35.000 Flaschen produziert; Alkohol 14% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Lammkoteletts vom Grill, geschmortem Iberico-Schwein, gereiftem Rind, Wildgerichten sowie zu mediterranen Schmorgerichten (z. B. mit Tomate, Oliven und Kräutern) und gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C in großen Rotweingläsern; junge Flaschen 1–2 Stunden karaffieren, gereifte Jahrgänge genügen 30–60 Minuten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Barbier zählt zu den Pionieren des Priorat und prägte mit Clos Mogador seit den späten 1980er-Jahren den internationalen Ruf der Region entscheidend. Das Weingut in Gratallops steht für terroirgeprägte, langlebige Weine mit klarer Handschrift – Mineralität, Struktur und mediterrane Finesse. Mit konsequenter Weinbergsarbeit, niedrigen Erträgen und behutsamer Vinifikation setzt Clos Mogador Maßstäbe und gehört zu den bedeutendsten Erzeugern der DOQ Priorat.\u003c\/p\u003e","brand":"Réne Barbier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649441874300,"sku":"PS-2511211N","price":80.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Barbier_ReneClosMogador2021.png?v=1755517933","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/rene-barbier-clos-mogador-2021-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}