{"product_id":"reserve-de-la-comtesse-2nd-vin-de-pichon-comtesse-pauillac-2022","title":"Reserve De La Comtesse 2nd Vin De Pichon Comtesse Pauillac, 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Pichon Comtesse de Lalande 2022 aus Cabernet Sauvignon aus Pauillac verbindet kühle Präzision, Tiefe und Finesse aus klassischem Bordeaux-Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für den Château Pichon Comtesse de Lalande 2022 stehen in Pauillac auf den typischen Kies- und Lehmböden des linken Gironde-Ufers. Diese Kombination gibt Cabernet Sauvignon besonders gute Bedingungen, weil sie Wärme speichert, aber zugleich für Drainage sorgt. In Bordeaux ist genau diese Balance entscheidend, um reife Tannine und Frische zusammenzubringen. Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzen den Cabernet Sauvignon mit zusätzlicher Fülle, Würze und Struktur. Der Stil bleibt dabei klar vom Médoc geprägt: präzise, straff und mit einem starken Bezug zur Herkunft.\n\nDer 2022er wurde klassisch als trockener Bordeaux vinifiziert, mit Fokus auf Reife und Balance. Der Ausbau erfolgte über 12 bis 14 Monate in französischen Barriques, davon 30 bis 40 Prozent neues Holz, was dem Wein Tiefe gibt, ohne die Frucht zu überdecken. Solche Weine werden in Pauillac meist sorgfältig parzelliert gelesen und anschließend so ausgebaut, dass Herkunft und Rebsortenbild klar erkennbar bleiben. Das Ergebnis ist ein Bordeaux, der nicht auf Effekte setzt, sondern auf Linie, Länge und ein präzises Zusammenspiel von Frucht, Holz und Tannin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Château Pichon Comtesse de Lalande 2022 ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich Cassis, Pflaume und Veilchen, dazu kommen Zedernholz und ein feiner Tabakton, wie man ihn von einem guten Pauillac erwartet. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, aber nie schwer, mit feinmaschigen Tanninen und einer dunklen, klar gezeichneten Frucht. Der Jahrgang 2022 bringt hier Kraft und Konzentration, zugleich bleibt die Stilistik elegant und kontrolliert. Im langen Finale wirken Würze, Holz und Frische sehr harmonisch zusammen, und genau darin liegt der Reiz dieses Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Pichon Comtesse de Lalande 2022 passen Gerichte mit Substanz und Röstaromen besonders gut. Ein Rinderfilet mit Pfeffersauce, geschmorte Lammkeule oder Rehrücken mit Preiselbeeren greifen die dunkle Frucht und die Struktur des Cabernet Sauvignon auf. Auch Entrecôte vom Grill oder kurz gebratene Entenbrust funktionieren sehr gut, wenn die Beilage eher klassisch bleibt und nicht zu süß ausfällt. Als regionale Empfehlung bietet sich natürlich ein kräftiges Entrecôte à la bordelaise an, also Rind mit Schalotten, Rotweinsauce und viel Tiefe. Dazu passen auch gereifter Comté, Mimolette oder eine Auswahl an Charcuterie, wenn der Wein eher am Tisch als zum Hauptgang genossen wird. In der Kombination mit gereiftem Käse zeigt der Bordeaux 2022 seine würzige, präzise Seite besonders schön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Pichon Comtesse de Lalande gehört zu den renommiertesten Gütern in Pauillac und ist seit Langem ein Name, der für Finesse im Médoc steht. Das Château hat den Ruf, Cabernet Sauvignon mit einer besonderen Eleganz zu interpretieren, ohne die Kraft des Terroirs zu verlieren. Geprägt wurde das heutige Profil unter anderem durch die lange Arbeit von May-Eliane de Lencquesaing, die das Gut über Jahrzehnte entscheidend formte und dem Haus zu seiner modernen Strahlkraft verhalf. Heute steht Pichon Comtesse für einen Stil, der klassische Bordeaux-Strenge mit aromatischer Offenheit verbindet. Die Weine wirken oft geschliffen, aber nie austauschbar, weil sie die kiesgeprägten Böden von Pauillac mit einer sehr sauberen, präzisen Kellerarbeit zusammenbringen. Besonders der Jahrgang 2022 zeigt, wie gut dieses Haus mit Reife, Frische und Struktur umgehen kann. Der Wein bleibt tief im linken Ufer verankert, wirkt aber zugleich zugänglich genug, um seine Herkunft nicht nur zu markieren, sondern erlebbar zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Reserve De La Comtesse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49970339840292,"sku":"MS-76782","price":69.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/reserve-de-la-comtesse-2nd-vin-de-pichon-comtesse-pauillac-2022-0_1db000fb-650b-478e-a224-e8aabfa77d2c.png?v=1779869240","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/reserve-de-la-comtesse-2nd-vin-de-pichon-comtesse-pauillac-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}